羊肉的肉質(zhì)很鮮美,很多人都喜歡吃羊肉,羊肉有很高的營養(yǎng)價值,那么羊肉的功效與作用有哪些呢?在吃羊肉的時候也要注意,有些食物是不適合和羊肉一起吃的,那么羊肉不能和什么一起吃?羊肉有很豐富的營養(yǎng)物質(zhì),孕婦能不能吃羊肉呢?我們一起看一看。
1.保護胃黏膜
羊肉能保護我們的胃壁,還能增加唾液酶的分泌,所以對于消化有很好的作用。羊肉還能補腎壯陽,所以男性朋友食用之后對身體是很好的。羊的全身都是寶,不管是羊肉、羊血、羊骨等等都有一定的藥用作用,所以羊肉的價值還是很高的。
2.補肝明目
羊肉有益血、補肝、明目之功效,對治療產(chǎn)后貧血、肺結(jié)核、夜盲、白內(nèi)障、青光眼等癥有很好的效果。羊奶與牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白質(zhì),是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品。
3.溫補脾胃
羊肉可用于治療脾胃虛寒所致的反胃、身體瘦弱、畏寒等癥。
4.溫補肝腎
羊肉可用于治療腎陽虛所致的腰膝酸軟冷痛、陽痿等癥。
5.補血溫經(jīng)
羊肉湯中鐵、磷等物質(zhì)含量非常高,適于各類貧血者服用。婦女、老人氣血不足、身體瘦弱、病后體虛等,可以多吃羊肉湯,滋養(yǎng)氣血、補元陽、益氣、療虛安神、健脾胃、健體魄。
羊肉不能和什么一起吃
1、醋。很多人吃羊肉的時候會和醋一起食用,這樣吃起來口感也很好,但是這樣吃其實是不合理的。因為醋中含有蛋白質(zhì)。維生素、醋酸等等多種物質(zhì),性溫,和性寒的食物搭配是很好的,但是羊肉性熱,所以吃羊肉和醋搭配是不合適的。