豬肉是日常不可缺少的食材，買(mǎi)豬肉時(shí)，人們一般通過(guò)外觀、味道，判斷它們是好還是壞，但是對(duì)于肉的質(zhì)量，大家可能了解并不是很多。購(gòu)買(mǎi)地點(diǎn)為正規(guī)的超市，大部分人都下意識(shí)認(rèn)為不會(huì)買(mǎi)到作假的東西，卻不知，有些肉相關(guān)的食品可能是由臭豬肉經(jīng)過(guò)處理、加工后，繼續(xù)拿出來(lái)賣(mài)的，這種肉或許一眼很難辨認(rèn)出來(lái)，甚至普通人吃了還覺(jué)得很香。
臭掉的豬肉，多洗幾遍再拿出來(lái)接著賣(mài)?
這種情況其實(shí)真的會(huì)有，如果肉放時(shí)間長(zhǎng)了，或者隔夜肉一直沒(méi)有人買(mǎi)，聞起來(lái)有點(diǎn)臭，摸起來(lái)黏黏的，在不是特別臭的情況下，多洗幾遍可能就聞不到異味了。有些商家會(huì)打折后售賣(mài)，而消費(fèi)者看到這么便宜，便會(huì)忽略肉的質(zhì)量而購(gòu)買(mǎi)。
如果是再差一點(diǎn)的豬肉，商家可能會(huì)被做成肉餡去買(mǎi)!
通過(guò)外觀看不出來(lái)，但販賣(mài)價(jià)格過(guò)低的豬肉餡，好不要買(mǎi)，因?yàn)闃O有可能是由質(zhì)量差的豬肉或者反復(fù)洗完后的臭豬肉絞榨而成，并不適合買(mǎi)回家去炸肉圓、包餃子或者抄手食用。
若是將臭掉的豬肉絞成肉餡灌腸，更是一眼看不出來(lái)!
