甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 甲魚(yú)的6大功效與作用

  甲魚(yú)是我們?nèi)粘o嬍持谐3缘囊环N食物,它有很多別稱,如鱉、王八等。甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高,富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、動(dòng)物膠、角質(zhì)白和多種維生素,非常適合冬季養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)。那么你知道甲魚(yú)有哪些食用功效嗎?今天小編就向大家介紹甲魚(yú)的6大功效與作用,趕緊來(lái)了解一下吧!

  1.提高免疫力

  甲魚(yú)富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素,能夠增強(qiáng)身體的抗病能力及調(diào)節(jié)人體的內(nèi)分泌功能,也是提高母乳質(zhì)量、增強(qiáng)嬰兒的免疫力及智力的滋補(bǔ)佳品。

  2.養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚

  龜板膠是大分子膠原蛋白質(zhì),含有皮膚所需要的各種氨基酸,有養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、美容健身之效。當(dāng)然,龜板是中藥,應(yīng)該由醫(yī)生視具體的情況決定是否使用。

甲魚(yú)富含動(dòng)物膠、角蛋白、銅、維生素D等營(yíng)養(yǎng)素

  3.抗癌抑癌

  甲魚(yú)肉及其提取物能有效地預(yù)防和抑制肝癌、胃癌和急性淋巴性白血病,并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少等病癥。

  4.祛壓降脂

  甲魚(yú)還具有凈血的作用,經(jīng)常食用可以起到降低血膽固醇的作用,對(duì)高血壓、冠心病患者非常有好處。

  5.壯陽(yáng)壯腰

  多吃甲魚(yú)可以壯陽(yáng)氣,補(bǔ)充男性精力。

  6.滋陰補(bǔ)虛

  吃甲魚(yú)對(duì)肺結(jié)核、貧血、體質(zhì)虛弱等患者亦有很好的治療效果。

  推薦4款食譜

  黃芪枸杞燉甲魚(yú)

黃芪枸杞燉甲魚(yú)

  材料: 黃芪50克,枸杞子30克,甲魚(yú)500克,生姜10克,醋、食鹽、醬油、蔥段、味精備適量。

  做法

  1、將黃芪用清水浸潤(rùn)切片布包;枸杞子洗凈;甲魚(yú)去內(nèi)臟后切塊;生姜洗凈,切成片。

  2、將以上材料一并放沙鍋中,加清水適量燉煮,先用武火燒沸后,再用文火慢煮,至熟爛后,去藥包,調(diào)味即可。

  吃法: 食甲魚(yú),喝湯。隔日一劑,分二次食完,連續(xù)服食3~5劑。

  功效: 補(bǔ)益脾腎,益氣養(yǎng)陰。氣虛陽(yáng)微之鼻咽癌。

甲魚(yú)的功效 甲魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 甲魚(yú)的食療價(jià)值 
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