烏魚的營養(yǎng)價(jià)值 烏魚怎么吃才營養(yǎng)健康(9)

  4.黑魚生命力指數(shù)為0,但是防病指數(shù)為6.41。

  一般人群均可食用,有瘡者不可食,令人瘢白。

  有些人會(huì)對(duì)黑魚過敏,食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐、皮膚起疹,伴隨腰酸背痛等癥狀。剛吃的時(shí)候不會(huì)有什么不適,往往在食用后5-6小時(shí)發(fā)作,因此,小孩、老人等抵抗力差的人群應(yīng)當(dāng)注。

有些人會(huì)對(duì)黑魚過敏,食用后癥狀通常為腹瀉、嘔吐等癥狀

  若出現(xiàn)過敏癥狀,可以服用抗過敏藥來緩解,通常24小時(shí)內(nèi)會(huì)緩解;若癥狀較為嚴(yán)重,請(qǐng)去醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑。

  食療價(jià)值

  黑魚性寒、味甘,歸脾、胃經(jīng)。

  療五痔,治濕痹,面目浮腫,能夠“補(bǔ)心養(yǎng)陰,澄清腎水,行水滲濕,解毒去熱”;具有補(bǔ)脾利水,去瘀生新,清熱等功效。

  主治水腫、濕痹、腳氣、痔瘡、疥癬等癥。

  去鰭、鰓、內(nèi)臟等,洗凈鮮用。

  [性能]味甘,性寒。能補(bǔ)脾益氣,利水。

  [參考]含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、和煙酸,并分離出組氨酸等。

烏魚可用于脾虛水腫,腳氣,小便不利

  [用途]用于脾虛水腫,腳氣,小便不利;氣血不足,經(jīng)閉,久患瘡疥等。

  [用法]煮食,煨熟食,入菜肴。

  因此腎病的人吃黑魚是沒問題的,黑魚的營養(yǎng)豐富,食療價(jià)值很高,對(duì)我們的身體非常有好處,還對(duì)很多的病癥有所幫助,所以我們可以常吃黑魚用于保健養(yǎng)生,還能延年益壽呢。

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