帶魚的營養(yǎng)價(jià)值及功效 營養(yǎng)豐富效果好(2)

  適用人群

  1、適宜久病體虛,血虛頭暈,氣短乏力,食少贏瘦,營養(yǎng)不良之人食用;適宜皮膚干燥之人食用;

  2、帶魚屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食;癌癥患者及紅斑性狼瘡之人忌食;癰癤療毒和淋巴結(jié)核、支氣管哮喘者亦忌之。

帶魚屬動(dòng)風(fēng)發(fā)物,凡患有疥瘡、濕疹等皮膚病或皮膚過敏者忌食

  注意事項(xiàng)

  帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。

  用法用量

  1、帶魚腥氣較重,宜紅燒,糖醋;

  2、鮮帶魚與木瓜同食,對(duì)產(chǎn)后少乳、外傷出血等癥具有一定療效。

  食用功效

  帶魚性溫、味甘、咸;歸肝、脾經(jīng)。有補(bǔ)脾、益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用。

有補(bǔ)脾、帶魚有益氣、暖胃、養(yǎng)肝、澤膚、補(bǔ)氣、養(yǎng)血、健美的作用

  貼士

  1、新鮮帶魚為銀灰色,且有光澤;但有些帶魚卻在銀白光澤上附著一層黃色的物質(zhì)。這是因?yàn)閹~是一種脂肪較高的魚,當(dāng)保管不好時(shí),魚體表面脂肪因大量接觸空氣而加速氧化,氧化的產(chǎn)物就是使魚體表面產(chǎn)生了黃色。

  2、購買帶魚時(shí),盡量不要買帶黃色的帶魚,如果買了,要及時(shí)食用,否則魚會(huì)很快腐爛發(fā)臭。

  結(jié)語:以上就是小編為大家介紹帶魚功效的全部內(nèi)容,相信大家在看完全文后已經(jīng)有所了解,帶魚的功效非常的多,大家可以多吃點(diǎn)帶魚,但是小編要提醒大家的是吃帶魚忌牛油羊油煎炸等食物,所以大家在食用前一定要注意。

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