海帶是很常見的食物，我們在很多的菜式中都會看到它的身影，吃海帶能夠為我們的身體帶來很多的功效，它可以幫助我們降低血壓。關(guān)于海帶的做法有很多，做出的食物都非常的美味，我們知道吃海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細的介紹。
1、天然降壓藥
海帶可以說是一種天然的降壓藥物，會這樣叫它主要是因為它本身含有褐藻酸鉀鹽，這個物質(zhì)可以說是一種非常好的降血壓物質(zhì)。同時，海帶所含的硫酸多糖還可以幫助我們降血脂，主要用于增強血液脂肪酶活性作用。
2、天然溶栓藥
有一些人可能對溶栓藥不了解，這種藥的目的是預(yù)防血栓形成，還可以幫助我們降膽固醇、降至蛋白、抑制動脈硬化。海帶中含有豐富的昆布素、巖藻多糖，這些物質(zhì)和肝素活性的作用相近，所以海帶又被稱為天然的溶栓藥。
3、天然排毒藥
多吃一點海帶可以幫助我們排出身體中的毒素，它可以說是一種天然的排毒藥物，海帶能夠幫助我們清洗血液，可以多吃點海帶。海帶中含有豐富的褐藻酸能夠與鉛結(jié)合，并經(jīng)過消化道排出。特別是地處鉛污染的地區(qū)，就可以增加海帶攝入量，避免鉛中毒。
4、天然抗癌藥
抑制腫瘤細胞增殖并殺滅腫瘤細胞，或者抑制腫瘤細胞生長等，都要依賴海帶中的昆布多糖。這種物質(zhì)能夠激活人體巨噬細胞，從而達到抑制腫瘤目的。
5、天然“二甲雙胍”
高血糖患者常用藥是二甲雙胍，其實為了控糖還可以食用天然的“二甲雙胍”。海帶含有大量有機碘，可以讓胰島素和腎上腺皮質(zhì)激素分泌增多，進而在肌肉組織、肝內(nèi)代謝，起到降糖作用。
6、天然護發(fā)素
海帶中的碘是合成人體甲狀腺素的必須物質(zhì)，頭發(fā)是否有光澤也都依賴它。而頭發(fā)的光澤度就需要甲狀腺素正常發(fā)揮作用，才會表現(xiàn)出光澤的一面。
海帶的做法
黑豆海帶牛尾湯
用料
牛尾;海帶;黑豆;桂圓;蔥;姜;味噌;鹽;紹酒
做法
