海帶是很常見的一種食物,因為營養(yǎng)物質(zhì)豐富,多數(shù)的人都非常喜歡,常吃海帶能夠為身體帶來很多比較好的功效,它可以預(yù)防甲狀腺腫大,還能夠幫助人們減肥。海帶的做法有很多,可以炒著吃,還可以辦成涼菜,我們知道吃海帶的禁忌是什么嗎?下面會有詳細(xì)的介紹。
1.海帶有助于預(yù)防甲狀腺腫大
海帶是一種很有營養(yǎng)的食物,它當(dāng)中含有豐富的碘,要知道碘這種元素是甲狀腺合成的主要物質(zhì),如果說我們發(fā)現(xiàn)自己身體中有缺少碘的情況,那么就會患甲狀腺機(jī)能減退癥,這個也就是人們說是的“粗脖子病”。所以,海帶是甲狀腺機(jī)能低下者比較好的食物。
2.海帶有助于對抗輻射
常吃海帶對人體是比較好的,主要是因為海帶中的營養(yǎng)物質(zhì)豐富,它含有豐富的海帶多糖,這個物質(zhì)到了我們的身體中,能夠有效的抑制免疫細(xì)胞的死亡,能夠幫助人體對抗輻射。所以在平時對于經(jīng)常使用電子設(shè)備的人,可以常吃海帶。
3.海帶有助于瘦身減肥
很多人應(yīng)該不知道,海帶能夠幫助人們減肥,主要是因為它含有的脂肪量低,并且熱量也低,在海帶中含有大量的碘,碘這種物質(zhì)能夠有效的促使甲狀腺機(jī)能的提升,對于消耗熱量與加快新陳代謝等也有很好的幫助,所以食用海帶有助于減重并且控制體重。
4.海帶有助于去除水腫
海帶中含有大量的鉀元素,鉀能幫助人體保持鈉鉀平衡,排除體內(nèi)多余水分,幫助去除水腫。
5.海帶有助于預(yù)防便秘
海帶中含有大量的纖維素,幫助腸道“運動”,幫助排便,預(yù)防便秘。
6.海帶有助于降低血脂
海帶中含有大量不飽和脂肪酸與纖維素,能快速清除血管壁上多余的膽固醇,幫助清理血管,降低血脂。
海帶的做法
1.海帶絲臘味蒸帶魚
原料:冰鮮帶魚、臘腸、海帶絲、小紅辣椒、豆瓣醬、蒸魚豉油、料酒、糖
做法
1.帶魚洗凈、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;
2.料理盒中注入少許水,加上蒸簾,鋪一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中腌好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。