吃魚(yú)本身很不錯(cuò)，但是吃魚(yú)的時(shí)候也會(huì)存在一定的禁忌，首先要注意的就是結(jié)核的患者了，如果我們服用異煙肼時(shí)如果食用某些魚(yú)類(lèi)容易發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會(huì)出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等，所以說(shuō)對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō)，魚(yú)是不合適吃的。
肝硬化患者
同時(shí)還要小心的就是肝硬化的患者了，對(duì)于這類(lèi)人群來(lái)說(shuō)，由于機(jī)體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，輕易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚(yú)、青魚(yú)、金槍魚(yú)等，會(huì)使病情急劇惡化，猶如雪上加霜，這樣自然會(huì)導(dǎo)致我們健康受到影響，所以這些人不適合吃魚(yú)。
孕婦
孕婦不宜經(jīng)常食用海魚(yú)，常食海產(chǎn)品，會(huì)過(guò)多攝入甲基汞，胎兒在宮內(nèi)接觸的汞量越高，幼兒的注意力、記憶力、語(yǔ)言能力等其他機(jī)能發(fā)育輕微遲延的危險(xiǎn)越大，而且我們還要注意，即使母體攝入的汞不多，其胎兒的腦發(fā)育還可能發(fā)生遲延。為此，孕婦和哺乳期婦女應(yīng)少吃海鮮，每周多1～2次，每次100克以下，而且不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)，可選擇食用不受汞污染的池塘養(yǎng)殖的魚(yú)類(lèi)，對(duì)孕婦來(lái)說(shuō)，吃魚(yú)本身雖然不錯(cuò)，但是也要注意合適的魚(yú)才行，合理的魚(yú)吃起來(lái)對(duì)孕婦健康才有幫助。
鱸魚(yú)、生姜、大蔥、蒸魚(yú)豉油、紅椒
先把鱸魚(yú)的魚(yú)鰭剪去，沿著龍骨給它斬開(kāi)，但不要斬?cái)?，再把魚(yú)往下壓一下，再在魚(yú)身上打上花刀
再把生姜和大蔥切絲，一起放入裝有清水的盆中，把改好到的魚(yú)放進(jìn)去，可以起到去腥的作用。再切點(diǎn)紅椒絲和大蔥絲，放入盆中中。
鱸魚(yú)泡在蔥姜水里20分鐘后，瀝干水分。盤(pán)底墊上兩根筷子，這樣魚(yú)受熱均勻，再把魚(yú)擺在上面，魚(yú)身上擺上姜片去腥
擺入燒開(kāi)的蒸鍋中，大火蒸八分鐘。時(shí)間到時(shí)，把魚(yú)夾出來(lái)。蒸魚(yú)的湯汁倒出來(lái)一半，夾去姜片，淋入蒸魚(yú)豉油，放上大蔥和辣椒絲，記得把筷子抽出來(lái)，再淋上熱油，激發(fā)出香味，一盆非常鮮美的清蒸鱸魚(yú)就做好了
鱸魚(yú)具有補(bǔ)肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用。
結(jié)語(yǔ)：魚(yú)肉是我們生活中常見(jiàn)的一種食材，很多人都喜歡吃魚(yú)，不僅是因?yàn)轸~(yú)的肉質(zhì)鮮美，也是因?yàn)轸~(yú)肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。經(jīng)常吃魚(yú)肉能促進(jìn)大腦的發(fā)育，還有降血脂、降膽固醇的作用。孕婦不太建議食用還與，因?yàn)楹．a(chǎn)品會(huì)有一些污染，所以不建議食用。
