關(guān)于全牛脂奶的一些誤區(qū)
1、常喝全脂牛奶會胖嗎
常喝全脂牛奶會胖的。但是全脂牛奶是營養(yǎng)價值高的,營養(yǎng)成分能夠充分吸收,喝全脂牛奶才是不浪費的,脫脂奶什么已經(jīng)破壞了牛奶原本的營養(yǎng)成分。
喝牛奶有助睡眠、對皮膚好。晚上好喝脫脂,全脂早上喝。
2、純牛奶是全脂牛奶嗎
純牛奶不等于全脂牛奶。純牛奶也就是純鮮牛奶,配料表上只有鮮奶,沒有添加其他東西。
全脂牛奶重點在全脂,就是說牛奶里面的脂肪沒有被提走,而脫脂牛奶則是經(jīng)過脫脂處理的。
3、全脂奶和脫脂奶哪個更適合寶寶吃呢
各種奶的脂肪含量
全脂牛奶的脂肪含量是3.0%,本來算不上很高。半脫脂奶的脂肪含量大約是1.5%。
全脫脂奶的脂肪含量低到0.5%。一些“精品奶”、“風味奶”的脂肪含量通常達到3.5%~3.6%,喝起來比較香。國外還有一種“濃厚奶”,脂肪含量可高達4.0%以上。
有些害怕脂肪的父母總覺得應當選擇脫脂奶。這里要告訴父母們的是:如果給老人選牛奶,不妨選半脫脂奶;如果給寶寶選牛奶,就一定要選全脂奶。
4、牛奶脂肪還能防癌
近年來的研究證明,牛奶脂肪中富含抗癌物質(zhì)CLA(大名叫做共軛亞油酸)和其他多種抗癌物質(zhì),喝全脂奶的人不容易得結(jié)腸癌等癌癥。
CLA能抑制多種癌細胞,還能阻斷致癌物在體內(nèi)發(fā)揮作用,對預防乳腺癌也特別有效。
研究還發(fā)現(xiàn),如果從嬰幼兒時期開始一直攝入CLA,可以終生起到保護作用;而在已經(jīng)接觸了致癌物之后再攝入CLA。
就需要終生不間斷地補充,才能發(fā)揮其預防癌癥的作用。所以,應當支持寶寶喝全脂奶。
5、全脂奶的好處
牛奶中含有多種維生素,其中“脂溶性維生素”,包括維生素A、D、E、K,都藏在牛奶的脂肪當中。
如果把牛奶中的脂肪除去,這些維生素也就跟著失去,對寶寶的生長發(fā)育顯然是不利的。所以,在許多國家中,都規(guī)定必須在脫脂牛奶中額外添加維生素A、D。
此外,牛奶之所以有特殊的香氣,也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。寶寶們多半對奶中的風味非常敏感。
沒有了脂肪,香味就會不足,牛奶喝起來很沒有味道,寶寶不會喜歡。如果一定要控制脂肪,那么專家推薦選擇半脫脂奶。
結(jié)語:以上就是關(guān)于全脂牛奶和脫脂牛奶的區(qū)別相關(guān)知識介紹,大家應該都有了一定的了解了。脫脂牛奶雖然少了脂肪,但是營養(yǎng)價值卻降低了。但是這也是滿足了很肥胖朋友的選擇。希望以上的內(nèi)容能夠幫助到大家。