柚子茶是一種非常時(shí)尚的一種飲料,喝這種柚子茶可以有效的提高我們的免疫力,使我們有一個(gè)健康的好身體。那么柚子茶是怎么做的了,怎么才能做好柚子茶了。下面讓小編給大家?guī)?lái)關(guān)于柚子茶的一些做法,讓我們一起去學(xué)習(xí)一下吧。
柚子茶是一種非常好喝的飲料,在平時(shí)喝柚子茶的時(shí)候是我們非常開(kāi)心的,下面讓小編一起來(lái)學(xué)習(xí)制作柚子茶的方法和步驟吧。
柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右,柚子為了看上去美觀通常都會(huì)在表皮封一層蠟,所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉,這樣做是為了使表皮更加干凈!柚子皮在制作過(guò)程中也是非常重要的。
將柚子皮剝開(kāi)刮去里面的白瓤,好用刀子慢慢的刮,越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。
柚子茶的香味越來(lái)越濃的時(shí)候我們?cè)偃ズ辱肿硬?,這樣對(duì)我們的身體是有很大的幫助的,讓我們一起去看一看吧。
刮成薄片的柚子皮改刀切成細(xì)絲,越細(xì)越好!!這樣是為了保證成品的口感。
柚子瓤去掉外層薄膜和籽,然后剝成碎塊!不用剝的太碎,因?yàn)樵谥蟮倪^(guò)程中柚子瓤會(huì)自然散開(kāi)。
做好準(zhǔn)備工作就可以上鍋煮了,首先放入適量冰糖,熬化后放入切好的柚子皮煮大約10分鐘,讓它充分吸收冰糖水的甜味。
經(jīng)過(guò)這些方法的改變柚子茶是非常好喝的,柚子茶的顏色也變得非常的好看了,給人的感覺(jué)是非常不錯(cuò)的。
待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
熬阿熬~~慢慢由大火轉(zhuǎn)至小火。咕嘟咕嘟。
放涼之后柚子茶的顏色又會(huì)出現(xiàn)變化,然后加入適量蜂蜜,裝瓶完成制作。
柚子茶釀香菇
原料
香菇、蒜、柚子茶、鮑魚汁、鹽、生抽、水、橄欖油。
做法
1、新鮮香茹洗凈擠干水,備用。
2、蒜幾片切末,備用。
3、柚子茶1大勺+鮑魚汁1匙+鹽1匙+生抽1大勺+少許水,調(diào)成一碗汁備用。
4、炒鍋加熱橄欖油,入蒜末炒香,加香茹翻炒,將調(diào)好的汁水倒入鍋,水開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火,加鍋蓋燜至湯汁基本收盡即可。