長期喝牛奶好嗎 不注意這些誤區(qū)小心健康受損

  牛奶是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常飲用的,而對(duì)于我國的居民來說,每天一杯牛奶被視為的是補(bǔ)鈣的好方法,但是,長期喝牛奶對(duì)身體到底有什么好處,很多人也不清楚,那么,今天就請(qǐng)大家跟著小編一起來了解一下,長期喝牛奶好嗎?以及喝牛奶存在的誤區(qū)。

牛奶是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常飲用的

  長期喝牛奶好嗎

  這些年來,我國的牛奶消耗量越來越大,而與此同時(shí),關(guān)于喝牛奶對(duì)身體的影響,這些傳言也是越來越多,一些人認(rèn)為牛奶中的脂肪是造成心血管疾病的和癌癥的元兇,而也有人認(rèn)為牛奶能夠引發(fā)兒童過敏癥,甚至有人說牛奶不能夠補(bǔ)鈣,會(huì)加速鈣質(zhì)的流失,那么到底長期喝牛奶好嗎?

  流行病學(xué)教授黃建始教授認(rèn)為:“肉、蛋、奶等動(dòng)物源性蛋白吃得太多會(huì)帶來許多健康問題,如肥胖等。但并不等于說人們就不能吃肉、不能喝奶,完全素食。關(guān)鍵是要適當(dāng),要平衡,不要過多,任何東西過了都不好。健康膳食一定要遵循如下要求:營養(yǎng)充分、飲食平衡、熱量控制、比例適度、種類多樣。

  是的,正如黃教授說的這樣,任何一種食物關(guān)鍵在于適度。曾經(jīng),我們都懂得“一杯牛奶強(qiáng)健一個(gè)民族”,今天,我們也同樣應(yīng)該知道西方專家們的觀點(diǎn)。因此,因人而異、適量適度是我們基本的飲食原則。我們希望更多的營養(yǎng)專家各抒己見,積極參與到如何健康、適量地飲用牛奶的討論中來,為讀者提供更、更科學(xué)的健康指導(dǎo)。

  雖然說喝牛奶并不會(huì)引起一些疾病,這只是人們恣意的猜測(cè),并不是真正的科學(xué)研究,然而在喝牛奶的時(shí)候,如果您存在誤區(qū)的話,很有可能就會(huì)導(dǎo)致身體健康受損,或者是營養(yǎng)流失,這并不是沒有可能,那下面我們就一起來了解一下吧!

  喝牛奶存在的誤區(qū)

  1、牛奶是越濃就越好嗎?

  很多人都認(rèn)為牛奶越濃那表明營養(yǎng)就越足,你知道嗎這是不科學(xué)的認(rèn)知。大家認(rèn)為的牛奶越濃營養(yǎng)越高,無非就是牛奶的濃度超出了正常的比例標(biāo)準(zhǔn)而已。如果是嬰幼兒飲用濃度過高的牛奶很容易引起腹瀉、便秘等問題的。

很多人都認(rèn)為牛奶越濃那表明營養(yǎng)就越足

  2、牛奶一定要煮沸才行?

  事實(shí)上牛奶消毒的溫度并不需要很高的,七十度的時(shí)候用3分鐘就好,60度的話用6分鐘就可以了。如果要把牛奶煮沸的話,那么牛奶中的乳糖就會(huì)焦化,這個(gè)可能會(huì)誘發(fā)癌癥。而且煮沸的牛奶的鈣會(huì)出現(xiàn)磷酸沉淀的現(xiàn)象,這個(gè)會(huì)降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。

喝牛奶存在的誤區(qū) 喝牛奶注意的事項(xiàng) 長期喝牛奶好嗎 
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