3、牛奶加糖加越多越好?
大家的共識就是沒有加糖的牛奶是不好消化的。實際上給牛奶加糖是增加熱量，一般一百毫升的牛奶加5克糖即可。
那牛奶要加什么糖好呢?蔗糖是好的，蔗糖進入人體的消化道之后就會被消化液進行分解，然后就轉變成葡萄糖被人體吸收了。那就有人會問為什么不用葡萄糖呢?因為葡萄糖的甜度是比較低的，很容易就會超出的規(guī)定范圍了。
那么什么時候加糖合適呢?糖跟牛奶一起加熱的時候牛奶中的賴氨酸就會跟糖在高溫的環(huán)境下產生反應，直接生成有害物質糖基賴氨酸。你知道嗎這樣的物質不僅不會被吸收，還會影響我們的健康，所以呢應該把煮好的牛奶先放著擱置到差不多四五十度的時候再將準備好的蔗糖放到牛奶中溶解。
1、牛奶不宜生喝，加熱見沸后即?。号Ｄ淘跀z氏100度時乳糖開始焦化，分解成乳酸和甲酸，降低營養(yǎng)價值。牛奶久煮顏色變褐，脂香降低、蛋白質變性出現沉淀，維生素也損失，奶中含有防嬰兒腹瀉作用的輪狀病毒抗體，也遭破壞。
2、牛奶煮開稍涼后別加糖：奶中賴氨酸和果糖在高溫下形成果糖賴氨酸，對人體有害。糖屬酸性，奶中鈣屬堿性，兩者結合使鈣大量丟失。好不加糖。
3、不宜空腹喝牛奶：空腹身體處于饑餓狀態(tài)，需求能量階段。此時喝牛奶將蛋白質當碳水化合物變成熱能而消耗。在胃中停留時間短，很快排泄至腸道，不利于消化吸收。
4、不宜和含鞣酸草酸的食物同食：如濃茶、袖子。檸檬，楊梅、石榴、覓草、茭白、菠菜等。因含有大量草酸和鞣酸凝結成塊，不易消化吸收，破壞營養(yǎng)。
5、牛奶不宜放入冰箱冷凍室：防止脂肪蛋白分離出干酪素，像水樣，味道差。
6、牛奶宜放在涼爽暗處：因經陽光照射30分鐘后，維生素B、C損失殆盡。
7、夏天喝牛奶產生內熱“上火”：其實不然，牛奶性微寒，四季都能喝。
總結：您在喝牛奶的時候，有沒有出現過這種誤區(qū)的，如果您也出現了上述內容中的誤區(qū)，那么，您就要多加注意，不然就會給身體帶來影響，但是，有一點要注意，牛奶雖好，也需要適量，如果過度的飲用牛奶，就會給身體帶來傷害，讓您的健康受損哦!
