2、牛奶與果汁不能同飲。牛奶中的蛋白質(zhì)80%為酪蛋白，牛奶的酸堿度在4.6以下時(shí)，大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集、沉淀，難以消化吸收，嚴(yán)重者還可能導(dǎo)致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性飲料。
3、牛奶剛煮沸時(shí)不要加糖。牛奶中含有的賴(lài)氨酸在加熱條件下能與果糖反應(yīng)，生成有毒的果糖基賴(lài)氨酸。鮮牛奶在煮沸時(shí)不要加糖，煮好牛奶稍涼后再加糖不遲。
4、牛奶與巧克力不能同食。牛奶含有豐富蛋白質(zhì)和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會(huì)結(jié)合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現(xiàn)頭發(fā)干枯、腹瀉、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
5、牛奶不能服藥。有人喜歡用牛奶代替白開(kāi)水服藥，其實(shí)，牛奶會(huì)明顯地影響人體對(duì)藥物的吸收。由于牛奶容易在藥物的表面形成一個(gè)覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質(zhì)與藥物發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，形成非水溶性物質(zhì)，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前后1小時(shí)也不要喝奶
6、牛奶與茶不宜同飲，牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的鞣酸會(huì)阻礙鈣離子在腸胃中的吸收。
1、擦地板
把過(guò)期發(fā)酸的牛奶用清水稀釋?zhuān)缓鬄⒃诘匕迳嫌猛喜疾潦玫匕蹇晒饬寥缧隆?/p>
2、除去衣服上的墨跡
先用清水把衣服清洗一下?tīng)俚谷脒^(guò)期發(fā)酸的牛奶輕輕搓洗，即可除去衣服上的墨跡。
3、澆花
如果過(guò)期牛奶已經(jīng)有了明顯的酸腐味，這時(shí)可以用它來(lái)澆花。為了避免不好的味道擴(kuò)散，可以在花土中間挖一個(gè)小坑，把牛奶埋進(jìn)去。
4、擦拭皮制家具
如果過(guò)期牛奶已經(jīng)有少量沉淀牞但是氣味并沒(méi)有改變，可以用它來(lái)擦拭皮制家具，使其恢復(fù)光澤，還可以修復(fù)細(xì)小的裂痕。
5、皮膚美容
我們都知道，牛奶洗臉會(huì)有助于護(hù)膚，其實(shí)過(guò)期的牛奶進(jìn)行發(fā)酵，將會(huì)有輔助去除肌膚老廢角質(zhì)的作用，可以去除肌膚雜質(zhì)輔助美白。
6、除臭
拿一個(gè)小碗盛滿(mǎn)牛奶放進(jìn)冰箱中，可以去除冰箱中食物產(chǎn)生的異味。
7、 除銹
將酸腐的牛奶(或在牛奶中加一些醋)用來(lái)浸泡銀器，可去除銀器表面的銹斑和污點(diǎn)。浸泡后沖洗干凈，擦干即可。它還可以用來(lái)給家具拋光，在深入滋潤(rùn)木材的同時(shí)，其酸性成分還能去除灰塵和污垢，效果很好。
結(jié)語(yǔ)：上文已經(jīng)為大家介紹了牛奶的好處，牛奶適合很多人飲用，很多家庭也會(huì)在家里面準(zhǔn)備牛奶，除了直接飲用牛奶，還可以將牛奶做成甜品，如果遇到牛奶過(guò)期的情況，可以用牛奶洗臉。
