牛奶的功效 它的這幾種功效和你想的一樣嗎(2)

  1、將牛奶倒入鍋內(nèi)加熱。

  2、再將棉花糖倒入鍋內(nèi)攪拌融化。

  3、待棉花糖完全融化后,關(guān)火倒入容器中備用。

  4、將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中。

將水果切成丁狀后,適量加入盛有牛奶棉花糖的容器中

  5、再放入冰箱內(nèi)冷凍3個小時即可。

  牛奶燉蛋

  原料:雞蛋2個、純牛奶1盒250ml、糖2勺。

  做法

  1、雞蛋倒入碗中,加2勺糖。

  2、打成蛋液,讓糖溶解。

  3、蛋液倒入篩網(wǎng)過濾掉蛋中的雜質(zhì)

  4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。

  5、然后再倒入篩網(wǎng)中過濾1-2次,表面的氣泡用小勺挑出。

  6、蓋上一層保鮮膜,放入蒸鍋中,大火加熱。

  7、當(dāng)蒸鍋中的水沸騰后,轉(zhuǎn)為小火,蒸約10分鐘。

  牛奶的禁忌

  牛奶+橘汁或檸檬汁

  在牛奶中加點(diǎn)橘子汁或者檸檬汁提味會不會更好喝呢?其實(shí)不然,橘子汁和檸檬汁都是高果酸的果品。果酸碰到牛奶中的蛋白質(zhì)則會讓蛋白質(zhì)變性,降低牛奶的營養(yǎng)價值。

牛奶+橘汁或檸檬汁

  牛奶+巧克力

  牛奶和咖啡配在一起可以使咖啡更加香醇,于是就有人想到牛奶+巧克力,認(rèn)為這兩樣一起吃大有益處。其實(shí)并非如此,牛奶里的鈣和巧克力的草酸會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),造成食者毛發(fā)干枯,缺鈣,易骨折等癥狀。

  牛奶+米湯、稀飯

  有人認(rèn)為,這樣做可以使?fàn)I養(yǎng)互補(bǔ)。其實(shí)這種做法很不科學(xué)。牛奶中含有維生素A,而米湯和稀飯主要以淀粉為主,它們中含有脂肪氧化酶,會破壞維生素A。所以,即便是為了補(bǔ)充營養(yǎng),也要將兩者分開食用。

  結(jié)語:上文已經(jīng)為大家介紹了牛奶的功效,牛奶是每個家庭全年都要準(zhǔn)備的飲品,不管是成年人,還是兒童都需要適當(dāng)?shù)暮扰D?。不過喝牛奶的禁忌大家也要了解,牛奶不能與巧克力一起食用。

牛奶的功效 牛奶的吃法 牛奶的禁忌 
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