牛奶是我們經(jīng)常會喝的一種飲品，它營養(yǎng)物質(zhì)高，所以是一種大眾類食物，適合任何人群飲用，那么大家知道牛奶的好處有什么嗎?牛奶除了當做飲品，也可以做成各種美味的食物，做法非常多，一部分人因為體質(zhì)問題不適合喝牛奶，它的禁忌有哪些?
牛奶的好處有什么
1、預防經(jīng)期前綜合癥
很多女性朋友都會被經(jīng)期前綜合癥所困擾，對于這類人群，可以在平時堅持喝牛奶，主要說是它當中含有豐富的鈣質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)可以緩解疼痛，所以對于有痛經(jīng)的女性來說，要多喝牛奶哦，在喝牛奶之前要記得加熱。
2、牛奶讓你睡得更好
睡眠不好的人，可以在睡覺前喝一杯熱牛奶，這樣會讓你快速的進入到睡眠的狀態(tài)，牛奶中含有的乳蛋白活性肽，能讓我們在睡眠中得到更好的放松，睡眠質(zhì)量變好了，整個人的精神狀態(tài)也就好了，黑眼圈也會消失很多。
3、讓皮膚更有光澤
牛奶是一種很有營養(yǎng)的飲品，如果大家能夠常喝牛奶，可以讓我們的皮膚變得更有光澤，它會有這樣的功效，是在牛奶中含有的氨基酸到了人體中能起到保濕效果，乳酸能夠剝落身上的老廢角質(zhì)，如果條件允許的話，大家還可以做牛奶浴。
4、喝牛奶可以變瘦
根據(jù)研究顯示，如果你經(jīng)常攝入脫脂或低脂牛奶就可以保持苗條的身材，去除了自身的脂肪，多喝牛奶不僅可以帶來飽腹感而且又不會長胖，并且還能增強我們自身的免疫系統(tǒng)，幫助維持體重。
5、強韌秀發(fā)有光澤
如果你對自己頭發(fā)的質(zhì)地不太滿意就不妨在洗發(fā)水和護發(fā)素中加入牛奶，科學家們表示在牛奶中發(fā)現(xiàn)的脂類和蛋白質(zhì)可以為頭發(fā)增加鈣質(zhì)，令它更強韌，并能防止脫發(fā)。另外，牛奶中的營養(yǎng)成分及維生素還可以讓頭發(fā)變得如絲般光澤順滑。
6、牛奶能抗衰老，延年益壽
據(jù)研究，牛奶中有一種生物活性物質(zhì)，即SOD。這種活性物質(zhì)可增強機體免疫功能，促進新陳代謝，故能抗衰老，延年益壽。
脆皮鮮奶
原料：牛奶250ml、煉乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法
1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米淀粉，加入糖攪拌到?jīng)]有顆粒。
