20160408飲食養(yǎng)生匯全集：張文彭講飲食巧防癌

　　癌癥是非常麻煩的疾病，而且有著很高的死亡率，所以生活中我們要以預(yù)防為主，才有利我們的健康。那么日常生活中如何預(yù)防癌癥呢?接下來就讓我們一起隨著飲食養(yǎng)生匯全集欄目張文彭專家來了解一下吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　飲食巧防癌

　　糙米

　　糙米是我們生活中經(jīng)常吃的食物，對(duì)它含有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，對(duì)于我們的身體健康有著非常大的幫助，而且能防癌。

　　糙米含豐富的B族維生素、維生素E，以及鎂、磷等礦物質(zhì)。

　　新研究發(fā)現(xiàn)，只要用糙米替換白米，就可以降低2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)。

　　還有糙米里的谷維素有著非常強(qiáng)的抗氧化作用，能起到很好的降低膽固醇的作用，而且含有的木酚素能有效預(yù)防乳癌。

　　巨峰葡萄

　　巨峰葡萄中的白藜蘆醇，是抗癌明星。葡萄還含花青素這樣的強(qiáng)效抗氧化劑，可保護(hù)心臟，增加好膽固醇。

　　番茄

　　番茄還可以對(duì)抗乳癌、子宮頸癌、膀胱癌和肺癌。番茄還可以降低心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，并保護(hù)眼睛，常用眼的上班族可以多吃。

　　卷心菜

　　卷心菜里有很多強(qiáng)力抗氧化物，比如，異硫氰酸鹽可預(yù)防肺癌和食道癌，蘿卜硫素能幫助身體解毒。

　　卷心菜除了具有非常好的抗氧化作用外還含有維生素C，同時(shí)具有大量的胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，能有效保護(hù)眼睛。

　　紅薯葉

　　紅薯葉中含有15種抗氧化物，能預(yù)防心臟病、炎癥與一些癌癥。紅薯葉還有豐富的維生素C、鐵，只要吃一盤，幾乎可以滿足一天的需求。

　　紅薯

　　紅薯含豐富的鉀，能讓人精力充沛，并保持心臟健康、血壓正常。紅薯還能對(duì)抗乳癌和前列腺癌，預(yù)防身體的退化性疾病，提升記憶力。

　　香蕉

　　香蕉防癌效果好。香蕉愈熟，也就是表皮的黑斑愈多，免疫活性愈高。表皮上出現(xiàn)黑斑的香蕉，增加白血球的能力是青香蕉的8倍。

　　香蕉能預(yù)防直腸癌、結(jié)腸癌、腎癌。每周吃4—6次香蕉的女性，患腎癌的風(fēng)險(xiǎn)降低一半。

　　本期嘉賓介紹

　　張文彭

　　男，中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院主任醫(yī)師，1983年7月畢業(yè)于山東中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)系。1984年考取中國(guó)中醫(yī)研究院西苑醫(yī)院中西醫(yī)結(jié)合專家陳可冀院士的中西醫(yī)結(jié)合臨床老年醫(yī)學(xué)專業(yè)碩士學(xué)位研究生，1987年畢業(yè)獲臨床醫(yī)學(xué)碩士學(xué)位，于中國(guó)中醫(yī)科學(xué)院研究生部從事教學(xué)與科研、醫(yī)療等工作。

　　擅長(zhǎng)治療

　　冠心病、高血壓、心率失常、肺心病、支氣管哮喘、慢性支氣管炎、潰瘍病、慢性胃炎、糖尿病、甲狀腺疾病、腦血管疾病、帕金森氏癥、老年癡呆、失眠、神經(jīng)衰弱、肺癌、腦腫瘤、消化道腫瘤、乳腺癌、婦科疾病。

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