人參可以說是我國名貴的滋補(bǔ)品之一,人參的價(jià)值很高,特別是野參,人參對(duì)身體很有好處,里面有許多營養(yǎng)可以滋補(bǔ)身體,那么請問人參功效有哪些?女人吃什么參好?孕婦可以吃人參嗎?下面小編為大家講解。
人參功效有哪些
人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降;具有補(bǔ)氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元?dú)庥摚衿C}微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
快脂質(zhì)代謝,并具有明顯降低高膽固醇的作用。小劑量人參可使麻醉動(dòng)物血壓輕度上升,大劑量則使血壓下降。不同的人參制劑對(duì)離體蟾蜍心臟及在體兔、貓、犬心臟皆有增強(qiáng)其功能的作用,并可改善其心室纖顫時(shí)的心肌無力。
降血糖作用:人參中含有人參皂苷和人參多糖。尤其是人參皂苷Rb2有明顯的降血糖作用,此外人參多糖(或糖肽類)是人參中另一類降血糖成分。
增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能:人參皂苷和人參多糖是人參調(diào)節(jié)免疫功能的活性成分,不但對(duì)正常人,而且對(duì)免疫功能低下的人均有提高免疫功能作用。人參多糖是人參中提純的高分子酸性多糖,是一種免疫增強(qiáng)劑。經(jīng)過動(dòng)物實(shí)驗(yàn)和人體臨床實(shí)驗(yàn)觀察,證實(shí)能顯著增強(qiáng)人體免疫力,對(duì)惡性腫瘤有一定的療效;臨床實(shí)驗(yàn)可見同樣延長病人生存時(shí)間,提高機(jī)體細(xì)胞免疫功能,且減輕放療的毒副作用,加快損傷組織的修復(fù)。經(jīng)過臨床觀察證實(shí):人參多糖有明顯的升白細(xì)胞作用,與放化療同時(shí)應(yīng)用,能夠減小放療的毒副作用,預(yù)防白細(xì)胞減少使病人順利的完成治療。應(yīng)用人參多糖過程中無副作用,證明該藥是安全、可靠的。
提高對(duì)有害刺激的抵御能力,可增強(qiáng)機(jī)體的應(yīng)激能力和適應(yīng)性,人參中含有人參苷,可以提高抗應(yīng)激作用??梢钥谷毖?、耐高溫和低溫的能力。
女人吃什么參好
由于女性是陰性的,所以吃紅參好。人參適合頭昏、貧血、脾胃氣虛、食少倦怠、驚悸、健忘、神經(jīng)衰弱、慢性腹瀉的人食用。每次一到三克即可。陰虛火旺、高血壓者不宜食用人參。 人參屬大補(bǔ)元?dú)庵?,若久食或用量過大會(huì)造成氣盛陰耗、陰虛火旺。 人參忌鐵器、鋁器,不可用鐵鍋、鋁鍋煎熬。 人參忌與蘿卜和茶葉同食。體制熱者可吃西洋參,體質(zhì)寒者可吃溫性的高麗參、紅參等。
紅參是商品參,紅參做成的成品有許多種,紅參營養(yǎng)價(jià)值很高,紅參常見的成品有:普通紅參、邊條紅參、全須紅參、紅參須、紅參蘆、紅參剖等;精加工品種有:長白山紅參、新開河紅參、紅參片、紅參粉等。
紅參的制作過程是浸潤、清洗、分選、蒸制、晾曬、烘干。紅參在制作過程中,因?yàn)楫a(chǎn)生化學(xué)反應(yīng),成份上發(fā)生變化。會(huì)生成水參及白參不俱有的新的成份,即紅參特有的生理活性物質(zhì)G-Rh2,Panaxytriol,maltol等。
G-Rh2、 Panaxytriol有抑制癌細(xì)胞增長的作用,maltol俱有抗氧化作用。干后的紅參顏色紅潤,氣味濃香。紅參較白參相比組織致密、堅(jiān)固,儲(chǔ)藏性良 好。紅參一般有效期限10年,白參2年。
商品紅參分為"普通紅參"和"精制紅參"兩大類,又有全須紅參和光支紅參之分。常見的"普通紅參"品種有:邊條紅參、一般普通紅參;常見的精制紅參如:"新開河人參"、"皇封參"、"中國吉林紅參"、"長白山紅參"、"中華紅參"等20多個(gè)品種。
從古代開始,人參就應(yīng)用于補(bǔ)氣、滋陰、益血、生津等;俱有強(qiáng)心、健胃、鎮(zhèn)靜等作用。這些作用紅參與白參沒有嚴(yán)格的區(qū)別,但在補(bǔ)虛方面一般認(rèn)為紅參強(qiáng)于白 參。久服紅參可以提高人體免疫力、抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤、調(diào)整人體內(nèi)分泌系統(tǒng)。紅參適合于老人、久病體虛者。紅參具有火大、勁足、功效強(qiáng)之特點(diǎn),是陰 盛陽虛者的首選補(bǔ)品,醫(yī)療上治療虛脫或強(qiáng)補(bǔ)多用紅參。
8種人群不能吃人參
血黏度增高者
其病情相當(dāng)于中醫(yī)的“瘀血”癥,因?yàn)槿藚⒂写龠M(jìn)紅血球生長的作用,而紅血球增多后,會(huì)使血黏度更高,有礙病情好轉(zhuǎn)。