燕窩的食用方法
燕窩的食用方法也是比較多，很多人在食用的時(shí)候，都是喜愛根據(jù)自己喜歡的方式進(jìn)行，這樣不僅愛吃，同時(shí)在人體吸收上，也都是有著很好的效果，燕窩對(duì)改善身體體質(zhì)，強(qiáng)韌身體骨骼有著很好幫助，而且在治療一些疾病上，也是有著不錯(cuò)幫助。
那對(duì)燕窩治療疾病上，很多人也都是會(huì)選擇它，尤其對(duì)一些體虛的人，更是可以長(zhǎng)期選擇這樣的營(yíng)養(yǎng)品，那燕窩的食用方法，下面就詳細(xì)的介紹，讓我們對(duì)這樣的食品有著更多的了解。
不同的燉煮方法，讓您享用燕窩不同的完美功能。輕輕松松燉煮你想要的燕窩美味。
燕窩燉煮方法: 先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹,撈起夠再用清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉.根據(jù)不同品種,其浸泡的時(shí)間各不相同：
血燕：浸泡6-12小時(shí)，文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)。 白燕：浸泡4-6小時(shí)，文火慢燉約30分鐘-1個(gè)小時(shí)。
燕絲：浸泡1個(gè)小時(shí)，文火慢燉30分鐘。 燕條：浸泡4小時(shí)，文火慢燉1個(gè)小時(shí)。
燕餅：浸泡3-4小時(shí)，文火慢燉1-2小時(shí)。
燉煮注意事項(xiàng)
1.水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過(guò)燕窩為宜。
2.溫度：先用高火使水沸騰，然后轉(zhuǎn)為文火慢燉。
3.各種配料應(yīng)單獨(dú)煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。
美麗燕窩新吃法
1、燕窩燉雞
病后貧血,養(yǎng)陰補(bǔ)陽(yáng). 材料:紫燕燕窩半兩，去皮雞半支，龍眼肉三錢，姜兩片，水四碗。 制法 :將以上材料隔水燉三小時(shí)，食時(shí)加鹽。
