大家都知道燕窩是很滋補(bǔ)的食物，對于各個(gè)年齡層的人都很合適，那么，你知道燕窩怎么做嗎?燕窩的功效有哪些呢?燕窩有哪些作用呢?下面，小編就帶大家來了解一下燕窩吧。
一直以來，燕窩是古代皇宮貴族所享用的貢品。直到現(xiàn)在，人們生活條件的不斷提高，以及燕窩采集技術(shù)的改進(jìn)，燕窩這種“圣品”才飛入“尋常百姓家”。根據(jù)人們采集燕窩的時(shí)間段不同，其營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)有所不同。
現(xiàn)在有很多人都意識到了燕窩的功效，都選擇食用燕窩來幫助自己美容養(yǎng)生。
燕窩的功效
中醫(yī)以為燕窩：養(yǎng)陰潤燥、益氣補(bǔ)中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，妥善于體質(zhì)虛弱，營養(yǎng)不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管延伸、肺氣腫、肺結(jié)核、咯血吐血和胃痛病人食用。
醫(yī)學(xué)發(fā)覺，燕窩可鞭策免疫功效，有延緩人體蒼老，延年益壽的功效。燕窩的保建、醫(yī)療的功效。
燕窩可以幫助我們滋陰潤肺，美容養(yǎng)顏，對皮膚有滋潤的功效。
調(diào)理肺陰虛、咳嗽、盜汗、咯血等癥;調(diào)理胃氣虛、胃陰虛所致的反胃、干嘔等癥;調(diào)理氣虛、多汗、尿多等癥。燕窩當(dāng)作自然滋補(bǔ)食品，男女老少都可食用。
燕窩大補(bǔ)元?dú)猓瑵櫡巫剃?。治虛勞咳嗽，咯血，吐血，引火歸原，潤腸開胃。
增強(qiáng)免疫力
據(jù)有關(guān)專家研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中含有表皮生長因子和輔促細(xì)胞分裂成份，有助于刺激細(xì)胞生長及繁殖，對人體組織生長、細(xì)胞再生，以及由細(xì)胞發(fā)的免疫功能均有促進(jìn)作用。
經(jīng)常吃燕窩可以使人精神飽滿，還可以增強(qiáng)體力，而且可以幫助人體增強(qiáng)抵抗力。
抗衰老
有學(xué)者研究發(fā)現(xiàn)，燕窩中就含有一種非常重要的多肽類物質(zhì)。這種物質(zhì)在人體的絕大多數(shù)體液中存在，在乳汁、精液等中的含量尤高。
在人體內(nèi)，它主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護(hù)十二指腸等。
它能刺激多種細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)細(xì)胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復(fù)，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng)口和創(chuàng)面的愈合;它能影響人體皮膚的細(xì)膩和老化，能啟動(dòng)衰老皮膚的細(xì)胞，使皮膚變得光滑而有彈性。
增強(qiáng)對放射線的抵御
燕窩含促進(jìn)細(xì)胞分裂的激素和表皮生長因子，增加身體對X光及其他放射線損害的抵御能力。凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。
促進(jìn)生長發(fā)育
燕窩獨(dú)特的蛋白質(zhì)成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發(fā)育，病后復(fù)原，可以養(yǎng)陰，潤燥、養(yǎng)顏、延緩衰老，并且清虛熱，治虛損，對咯血吐血、久咳痰喘，陰虛發(fā)熱等導(dǎo)致津液脫失的病癥有良好效果。
抑制與對抗癌癥
燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。富含的多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。
對女性的作用
女性常食燕窩能保養(yǎng)肌膚，使肌膚滋潤、光滑、富有彈性，這也是香港眾多明星熱衷食用"燕窩"保持容顏亮麗的一個(gè)秘訣。
對男性的作用
《本草綱目》稱燕窩"能使金水相生，腎氣上滋于肺而胃氣亦得以安，食品中直則良者"。因此它具有潤肺、益氣、補(bǔ)脾等功效。
對老年人的作用
老年人通常腸胃不好，身體虛弱，或有骨質(zhì)疏松、關(guān)節(jié)炎等現(xiàn)象。
