傳統(tǒng)食物中酸性食物大致有：花生、核桃、豬肉、牛肉、雞、鴨、鵝、魚、蝦、蛋類等等。另外有研究表明 :癲癇的發(fā)作是由于神經(jīng)過(guò)度放電所致 ,而當(dāng)人體短時(shí)間內(nèi)過(guò)量地?cái)z入食鹽后 ,高濃度的鈉鹽可致神經(jīng)元過(guò)度放電 ,從而誘發(fā)癲癇 ,故人們常常津津樂道的“少鹽多醋”的養(yǎng)生之道 ,對(duì)癲癇患者依然適用。
5.多進(jìn)食豆類、谷類食物
有研究表明，豆類食物和谷類食物 (如黃豆、扁豆、小麥等 )富含微量元素錳 ,多食可補(bǔ)充癲癇患者錳的攝取不足。另?yè)?jù)研究表明 :正常大腦細(xì)胞存在一定量的磷酸酶物質(zhì) ,但癲癇患者的大腦中嚴(yán)重缺乏這種酶 ,而豆芽中富含硝基磷酸酶物質(zhì) ,故進(jìn)食豆芽能補(bǔ)充磷酸酶不足而緩解病情。
6.控制飲食
有學(xué)者認(rèn)為：“間腦是人體體液調(diào)節(jié)中樞 ,大量液體進(jìn)入體內(nèi) ,會(huì)增加間腦的負(fù)擔(dān) ,從而誘發(fā)癲癇?！倍矣行┌d癇患者往往在憋尿的過(guò)程中 ,突然發(fā)病 ,大概也因?yàn)檫^(guò)量飲水后造成膀胱過(guò)度充盈 ,從而產(chǎn)生較強(qiáng)的電沖動(dòng) ,誘發(fā)神經(jīng)元異常放電所致。癲癇是由于腦的神經(jīng)元異常放電所引起的短暫的中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能失常為特征的腦部慢性綜合征。
由于是慢性綜合征，所以患者在治療期間中途不可自行停藥、換藥、或增減藥量，以免加重病情，而抗癲癇藥會(huì)對(duì)消化系統(tǒng)帶來(lái)影響，導(dǎo)致病人營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或代謝障礙如：維生素k、維生素B6、葉酸、維生素D、和鈣、鎂等物質(zhì)的缺乏。
新鮮蔬菜、豆油和蛋黃中含有大量的維生素k;維生素D、鈣、鎂、與骨骼、牙齒的生長(zhǎng)有關(guān)，鈣缺乏易加重發(fā)作，所以兒童期應(yīng)供給足量的維生素D、鈣和鎂。魚類、蛋類、動(dòng)物肝臟、牛肉、綠色蔬菜中均含有葉酸;米、麥糠、牛肝、魚類中含有大量的維生素B6。
癲癇病人切忌過(guò)饑或過(guò)飽，勿暴飲暴食，一次食用大量甜食后，大量糖份進(jìn)入血液，會(huì)激發(fā)胰腺分泌過(guò)多的胰島素，加速葡萄糖的代謝，血糖水平先高后低，波動(dòng)很大，會(huì)誘發(fā)癲癇。饑餓會(huì)使血糖降低，而降低血糖往往誘發(fā)癲癇;暴飲暴食、過(guò)度飲水會(huì)令胃部過(guò)度緊張，也易誘發(fā)癲癇?；颊哂懈姑?、嘔吐時(shí)，大量失液后，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)充水和電解質(zhì)，以維持水和電解質(zhì)的平衡，避免誘發(fā)癲癇。
飲料中如茶、咖啡、可樂等或多或少的含有中樞興奮性物質(zhì)，使抗發(fā)作能力降低誘發(fā)癲癇，所以注意刺激性飲料應(yīng)淡一些，而且要適量。
結(jié)語(yǔ)：以上的全部?jī)?nèi)容就是小編今天給大家介紹的關(guān)于癲癇病人的飲食的知識(shí)，相信大家都了解的很透徹了，下面就是按照上面的方法來(lái)實(shí)際操作了，一定要堅(jiān)持下去，這樣才會(huì)有滿意的效果哦。
