薄荷味辛性涼，善于疏散外感風(fēng)熱?！兜崮媳静荨分姓f(shuō)它“治傷風(fēng)咳嗽”，實(shí)為風(fēng)熱咳嗽?！逗?jiǎn)便單方》中也介紹單用薄荷能“清上化痰，利咽膈，治風(fēng)熱。”故凡風(fēng)熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽之人，以薄荷代茶飲頗宜。
胖大海有清熱、潤(rùn)肺、止咳作用。如清代名醫(yī)張壽頤所說(shuō)：“近人用之，皆以治傷風(fēng)咳嗽，……善于開(kāi)宣肺氣，并能通泄皮毛，風(fēng)邪外閉，不問(wèn)為寒為熱，并皆主之。能爽嗽豁痰。”《慎德堂方》中就介紹“治干咳……，因于外感者：胖大海五枚，甘草一錢(3克)，燉茶飲服，老幼者可加入冰糖少許。”
生藕有清熱作用。如《本草經(jīng)疏》所說(shuō)：“藕，生者甘寒，能除熱清胃。”《本草匯言》還認(rèn)為藕為“清熱解暑之藥也。”《簡(jiǎn)便單方》中介紹：“治上焦痰熱：藕汁、梨汁各半盞，和服。”尤其是在夏季肺熱咳嗽時(shí)，食之宜。
竹筍性味甘寒，有清熱化痰作用。如《本草求原》中說(shuō)：“竹筍，甘而微寒，清熱除痰。”《隨息居飲食譜》亦云：“筍，甘涼，開(kāi)胸消痰。”因此，風(fēng)熱咳嗽或肺熱咳嗽之人，宜食用。
馬蘭頭善能清熱?！侗静菡x》中說(shuō)：“馬蘭，解熱毒，其用甚廣，亦清熱解毒之要品也。”《廣西藥植名錄》中指出：馬蘭“清熱解表，治外感風(fēng)熱。”可見(jiàn)風(fēng)熱感冒咳嗽者宜食之。
冬瓜性涼，味甘淡，有清熱消痰作用?！兜崮媳静荨分性f(shuō)：“冬瓜潤(rùn)肺消熱痰，止咳嗽，治痰吼，氣喘。”《本草再新》中還說(shuō)：“解暑化熱。”因此，尤其是在夏季風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽，咳痰黃稠之人，食之宜。此外，冬瓜子性味甘涼，能潤(rùn)肺化痰清熱，也是中醫(yī)治療痰熱咳嗽常用之品，故肺熱咳嗽的大葉性肺炎、肺癰(肺膿瘍)、支氣管擴(kuò)張等咳嗽吐黃膿痰者，食之尤宜。
西瓜性味甘寒，有清熱解暑，除煩利尿作用。《滇南本草》說(shuō)它能“治一切熱癥，痰涌氣滯。”凡暑熱感冒咳嗽或肺熱咳嗽，痰黃稠，口中煩渴者，宜食之。
鴨蛋性涼味甘，能清肺熱。《日華子本草》還認(rèn)為鴨蛋“清心腹胸膈熱”?！夺t(yī)林纂要》中曾介紹：“鴨蛋補(bǔ)心清肺，止熱嗽，百沸湯沖食，清肺火。”凡肺熱咳嗽者宜食之。
羊桃又叫陽(yáng)桃，性寒，能清熱、生津、止咳?！侗静菥V目》說(shuō)它“主治風(fēng)熱”?！度荼静荨愤€介紹：“治風(fēng)熱咳嗽，陽(yáng)桃鮮食。”因此，對(duì)外感風(fēng)熱咳嗽者，食之頗宜。
發(fā)菜俗稱龍須菜、竹筒菜、粉菜，性寒味甘咸，有清肺熱，化膿痰的作用?！侗静菥V目》中說(shuō)它“治癭結(jié)熱氣”?！侗静萸笳妗芬舱J(rèn)為發(fā)菜“去內(nèi)熱”。凡風(fēng)熱或肺熱咳嗽，咳痰黃膿稠厚者，包括老年慢性支氣管炎、肺炎、支氣管擴(kuò)張、肺膿瘍等，食之皆宜。
茼蒿有潤(rùn)肺、消痰、止咳的作用?！妒澄镏兴幣c便方》中曾介紹：“熱咳痰濃：鮮茼蒿菜90克，水煎去渣，加冰糖適量溶化后，分2次飲服。”尤其是在炎熱夏季，經(jīng)常感到肺熱痰多，常飲茼蒿湯不但能消痰止咳，還可清熱除煩。
青菜性味甘平，能解熱除煩，通利腸胃?！端穆暠静荨分姓f(shuō)它能“止熱氣嗽”?！兜崮媳静荨芬舱J(rèn)為青菜“主消痰，止咳嗽，清肺熱。”所以，凡屬肺熱咳嗽或是夏季風(fēng)熱外感咳嗽之人宜食之。
羊棲菜又稱海藻，性味咸寒，有消痰瀉熱的作用?！冬F(xiàn)代實(shí)用中藥》說(shuō)它可“治慢性氣管炎等癥”。尤其是為肺熱咳嗽，咳吐黃膿痰的急慢性氣管炎患者，食之宜。
紫菜性味甘咸而寒，能化痰軟堅(jiān)清熱。民間有用以“治肺膿瘍吐臭痰：紫菜適量，放口中干嚼，徐徐咽下”的經(jīng)驗(yàn)。《食物中藥與便方》認(rèn)為“干品嚼食治肺壞疽初起吐臭痰者”，并介紹：“咳嗽咯吐臭痰(包括肺膿瘍、支氣管擴(kuò)張等)：紫菜研細(xì)末，煉蜜為丸，每服6克，1日2~3次，飯后服。”凡屬肺熱咳嗽或風(fēng)熱咳嗽吐痰黃稠腥臭者，食之皆宜。
蘆根性寒，味甘，有清肺熱，除膿痰的作用。古方“葦莖湯”治療肺膿瘍(肺癰)即以蘆根為主?！夺t(yī)學(xué)衷中參西錄》認(rèn)為“其性涼能清肺熱，中空能理肺氣”。凡肺熱咳嗽，吐痰黃稠腥臭之人，食之宜。也可配合生薏苡仁、蕺菜、冬瓜子等，則更為適宜。
無(wú)花果性平，味甘，能清肺熱和化痰。《云南中草藥》中認(rèn)為它有“祛痰理氣”的作用，“治咳嗽痰多，胸悶。”《福建中草藥》還介紹“治肺熱聲嘶：無(wú)花果五錢(15克)，水煎加冰糖服。”故凡肺熱咳嗽多痰者，宜食之。
羅漢果有清肺、化痰、止咳作用。《嶺南采藥錄》中說(shuō)：“理痰火咳嗽，和豬精肉煎湯服之。”《廣西中藥志》亦認(rèn)為：羅漢果“止咳清熱。”故對(duì)風(fēng)熱咳嗽和肺熱咳嗽者尤宜，可單用泡茶，亦可用羅漢果1個(gè)，柿餅15克，水煎服食。
蕺菜能清熱解毒瀉肺火，適宜肺熱咳嗽，包括大葉性肺炎、肺膿瘍(肺癰)者服食?？蓡斡棉?0~50克，煎水代茶飲。
海蜇性平，味咸，有良好的清熱化痰效果，肺熱咳嗽，痰膿黃稠之人，宜用海蜇與荸薺等量煨湯喝，極有療效。
豆腐有清熱潤(rùn)燥作用?！夺t(yī)林纂要》云：“豆腐清熱，止咳，消痰。”凡咳嗽屬于風(fēng)熱或肺熱者尤宜。亦可選用豆腐皮1張，冰糖適量，加水煮熟后食用，對(duì)肺熱咳嗽也有治療效果。
白菊花性涼，可以散風(fēng)熱、清肺火，對(duì)熱性咳嗽患者，宜用白菊花泡茶喝。
金銀花能清熱解毒，凡屬肺熱咳嗽，包括風(fēng)熱型感冒咳嗽、大葉性肺炎咳嗽、肺膿瘍咳嗽者，均適宜用大劑量金銀花，可用至30~90克煎水代茶頻飲。
絲瓜花蜜茶干絲瓜花10克，蜂蜜10克。將絲瓜花洗凈，放入蓋杯中。用沸水適量沖泡，蓋悶15分鐘，調(diào)入蜂蜜，趁熱飲用。此為1日量，分早晚兩次飲。
結(jié)語(yǔ)：咳嗽是我們常見(jiàn)的現(xiàn)象，但是如果出現(xiàn)咳痰，就會(huì)說(shuō)明自身的呼吸系統(tǒng)有疾病發(fā)生，因此我們?cè)诔霈F(xiàn)咳痰的時(shí)候不能忽視，要盡早調(diào)養(yǎng)。而在出現(xiàn)喉嚨有痰咳不出的情況時(shí)，不妨試試上面的方法，在這里也祝患者們能夠早日康復(fù)。
