可能有些朋友對(duì)亞硝酸鹽中毒不是很了解，不知道亞硝酸鹽中毒癥狀有哪些，但是這樣就不能及時(shí)知道是否亞硝酸鹽中毒了，也不能做出正確的診斷。那么亞硝酸鹽中毒怎么辦?亞硝酸鹽中毒的治療方法有哪些?如何防止亞硝酸鹽中毒?
亞硝酸鹽中毒怎么辦
輕癥病例無需特殊處理，囑其休息、大量飲水后一般可自行恢復(fù)。對(duì)中毒程度重者，應(yīng)及時(shí)送醫(yī)院，對(duì)中毒時(shí)間不長(zhǎng)的，首先用1：5000高錳酸鉀液洗胃，導(dǎo)瀉并灌腸，并予以1%亞甲藍(lán)按1～2毫克/公斤體重劑量稀釋至5置于200毫升5%葡萄糖液中靜脈滴注，如發(fā)紺無消退，必要時(shí)可重復(fù)半量。經(jīng)上述處理后病情仍不緩解的要同時(shí)給予生命支持治療和對(duì)癥治療。
亞硝酸鹽中毒的治療方法
1、注射美藍(lán)
亞硝酸鹽中毒的特效解毒劑為美藍(lán)(亞甲藍(lán))。能還原高鐵血紅蛋白，恢復(fù)正常輸氧功能。注射用量以每公斤體重1~2mg(毫升)計(jì)算。同時(shí)高滲葡萄糖可提高血液滲透壓，能增加解毒功能并有短暫利尿作用。
2、吸氧
亞硝酸鹽是一種氧化劑，可使正常低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，失去輸氧能力而使組織缺氧。觀察所見病人面色發(fā)青，口唇紫紺，靜脈血呈藍(lán)紫色都是缺氧的表現(xiàn)，因此立即給予吸氧處理。
3、洗胃
如果中毒時(shí)間短，還應(yīng)及時(shí)予以洗胃處理。
4、對(duì)癥處理
對(duì)癥處理是重要的，如果不能了解病情病因，就不能做出正確的治療方法，因此，需要對(duì)癥處理。對(duì)于有心肺功能受影響的患者還應(yīng)對(duì)癥處理，如用呼吸興奮劑，糾正心律失常藥等。
5、營(yíng)養(yǎng)支持
病情平穩(wěn)后，給予能量合劑、維C等支持療法。
預(yù)防
1.蔬菜應(yīng)妥善保存，防止腐爛，不吃腐爛的蔬菜。
2.不要在短時(shí)間內(nèi)吃大量葉菜類蔬菜，或先用開水浸5分鐘，棄湯后再烹調(diào)。
3.亞硝酸鹽中毒常見的就是食物中毒了，因此，我們?cè)谏钪芯鸵⒁膺@點(diǎn)，尤其是食剩的熟菜不可在高溫下存放長(zhǎng)時(shí)間后再食用。
4.肉制品中硝酸鹽和亞硝酸鹽用量要嚴(yán)格按國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，不可多加;苦井水勿用于煮粥，尤其勿存放過夜。
5.防止錯(cuò)把亞硝酸鹽當(dāng)食鹽或堿面用。
6.大家都知道不能食用過多的腌菜，但是為什么就不是很清楚了，因?yàn)椴徽_的食用腌制食物很容易亞硝酸鹽中毒。勿食大量剛腌的菜，腌菜時(shí)鹽應(yīng)多放，至少腌至15天以上再食用。
