3.脂肪肝患者不能吃蛋黃、蟹黃：蛋黃、蟹黃亦屬高膽固醇食物，所以脂肪肝患者必須限制食用，特別是鴨蛋黃，其膽固醇含量可高達1522毫克。
三
脂肪肝患者不能吃腦髓：現(xiàn)代醫(yī)學認為，腦髓亦屬高膽固醇食品，且每100克豬腦中含有膽固醇3100毫克，每100克牛髓中脂肪含量可高達95.8克，可見腦髓中膽固醇含量較高，所以脂肪肝患者應忌食動物腦髓。
脂肪肝患者不能吃魷魚、沙丁魚。膳食專家指出魷魚、沙丁魚同屬膽固醇含量較高的食物，所以脂肪肝患者必須限制食用。
看了以上的關于脂肪肝飲食禁忌的介紹您已經知道脂肪肝不能吃什么了吧!其實脂肪肝病不可怕，只要您嚴格按照科學的飲食方法，一般是沒有什么問題的!
一、玉米
含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
二、海帶
含豐富的?；撬?，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
三、大蒜
含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量。
四、蘋果
含有豐富的鉀，可排出體內多余的鉀鹽，維持正常的血壓。
五、牛奶
因含有較多的鈣質，能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。
六、洋蔥
所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不僅具有殺菌功能，還可降低人體血脂，防止動脈硬化;可激活纖維蛋白的活性成分，能有效地防止血管內血栓的形成;前列腺素A對人體也有較好的降壓作用。
七、甘薯
能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的守多的酸，保持人體酸堿平衡。甘薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，并可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。 八、燕麥 含極豐富的亞油酸和豐富的皂甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。
結語：脂肪肝患者大都是因為自己過于肥胖而造成的脂肪肝，脂肪肝隨不是什么重大的疾病，斷奶時它會引發(fā)其它的疾病，例如轉氨酶高等。脂肪肝患者的癥狀就是食欲不振，惡心嘔吐伴隨疲憊乏力。在平時的飲食中要注意多吃素食哦。
