6、番茄
番茄有清肝降火的功效，同時，番茄出名的抗氧化成分就是茄紅素，它能保護細胞不受到傷害，也能修補已經(jīng)受損的細胞，具有防癌與抗癌的功效。番茄中的β胡蘿卜素和γ胡蘿卜素，還能提升免疫力，防止視力退化與視網(wǎng)膜氧化。維生素C和E，則可以防止自由基破壞細胞，預防心臟病，并幫助減緩老化。
7、紅棗
紅棗是一種富含營養(yǎng)的食物，而且它還有很不錯的美容功效。紅棗是家常養(yǎng)肝佳品，具有補脾益氣、養(yǎng)血安神、生津液、解藥毒、緩和藥性的功效。紅棗中含有某類特殊化合物成分剛好可抑制肝炎病毒的活性，能保護肝臟，增強人體免疫力。
8、百合
人體的運行就像一部機器，在特定的溫度、濕度下才能正常工作。百合具有退濕熱的作用，可以調(diào)節(jié)肝臟外部環(huán)境，讓肝臟工作更有效率，達到預防肝病的目的。百合可以直接泡水喝。除了退濕熱，百合“拿手”的本領就是潤肺止咳了，碾成粉沖泡、洗凈搗汁、外涂等用法都可收到很好的效果。
9、枸杞
肝臟是合成膽固醇及中性脂肪多的地方。枸杞中的有機鍺等物質(zhì)能保護肝臟，抑制脂肪在肝臟中囤積，促進肝細胞的活化作用，修護受損的肝細胞。枸杞性平味甘，具有養(yǎng)肝補腎、益精養(yǎng)血、明目、潤肺止咳的作用，適用于肝損傷患者的治療。
10、五味子
五味子是一項很好的天然護肝食材，具有消炎作用，以阻止肝臟細胞損傷，激活合成代謝過程以促進受損肝細胞的修復，并能增強脫氧核醣核酸(DNA)合成物和鳥胺酸脫羧酶的活性，促使受損的肝細胞再生。
11、芝麻
芝麻也是護肝的很好選擇，大家多以為芝麻主要就是讓頭發(fā)變黑，其實已有研究發(fā)現(xiàn)，芝麻所含的芝麻素能降低肝指數(shù)，并且可以解酒以及強壯身體免疫系統(tǒng)。
少喝酒：酒精的代謝都需要經(jīng)過肝臟，要想有效養(yǎng)肝護肝，女性好別喝酒。如果實在要喝，攝入的酒精量也應該在45克左右，換算過來大概就是2杯葡萄酒以及40克左右的60度白酒。
多吃綠色食物：在中醫(yī)看來，綠色食物可以入肝經(jīng)，有利于肝氣循環(huán)、代謝，還能消除疲勞、舒緩肝郁。此外，綠色食物大多含有豐富的葉綠素、維生素和微量元素，能夠促進肝細胞再生，保持消化道暢通，平衡酸堿，解毒排毒。
攝入適量α-亞麻酸：α-亞麻酸是細胞膜構(gòu)成的主要組成部分，有益于肝細胞的再生，并提高了肝細胞膜的抗病毒性，防護肝細胞免除病毒的損害，胡麻仁油、核桃油、三文魚等的α-亞麻酸含量較為豐富。
保持好心情：中醫(yī)認為肝屬木，因此養(yǎng)肝重在情緒調(diào)節(jié)，心情愉快，經(jīng)常生氣發(fā)怒以及情緒波動大都不利于養(yǎng)肝，否則肝氣郁結(jié)日久，會導致肝氣過盛而傷害到肝臟。
結(jié)語：通過以上的介紹，大家對肝臟的相關知識是否有了更多的了解了呢?如果肝臟損傷的話，記得吃火龍果、葡萄、番茄、雞蛋、胡蘿卜、芝麻等食物，這些食物可以有效的緩解肝損傷的癥狀，大家可要牢記哦。
