食道炎在早期的時(shí)候，首先會(huì)有吞咽困難的表現(xiàn)，在進(jìn)食食物之后，食物難以下咽，或是總感覺(jué)食道有異物感，在食道炎的早期，吞咽困難一般都為間歇性的發(fā)作，到了后期，就會(huì)出現(xiàn)持續(xù)性的吞咽困難。
心口疼痛也是食道炎早期的癥狀之一，患者常常會(huì)感到有燒心樣的疼痛，多發(fā)生在心口處和胸骨的后面。如果病情嚴(yán)重的時(shí)候，疼痛還會(huì)放射到后背，耳后等部位。一般在做劇烈運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，或是在飯后一個(gè)小時(shí)的時(shí)候，疼痛會(huì)加劇，服用硝酸甘油后可緩解。
食道炎的早期還有胃酸反流的現(xiàn)象，當(dāng)食道的粘膜受到刺激的時(shí)候，胃酸和膽汁就會(huì)反流到食道，尤其是在吃了一些過(guò)于油膩、甜膩的食物，或是吃的過(guò)多，都會(huì)引起胃內(nèi)容物向食道反流的現(xiàn)象。
食道炎早期的癥狀主要就是這些，當(dāng)發(fā)生食道炎的時(shí)候，應(yīng)該積極的采取治療措施，如果病情進(jìn)一步的加重，很可能會(huì)引起食道癌的發(fā)生，造成食道的痙攣和狹窄，出現(xiàn)嘔血或便血癥狀，甚至連喝水都困難。
食道炎患者的飲食要少食多餐，不可一次吃的過(guò)飽，飲食應(yīng)該選擇清淡易消化的，可以多吃的一些富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，注意避免吃一些過(guò)酸、過(guò)甜、過(guò)辣等刺激性的食物，也不宜喝酒，飲濃茶、咖啡，以免造成病情的進(jìn)一步加重。
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