脂肪肝可以說是比較常見的一種肝病,能夠引起脂肪肝的原因有很多,在平時我們應該注意一下,得了脂肪肝之后,我們的身體會有一些癥狀出現(xiàn),吃什么可以幫助我們緩解癥狀呢?下面會有詳細的介紹。
脂肪肝的原因
1、營養(yǎng)過剩
營養(yǎng)過盛可以說是導致人們出現(xiàn)脂肪肝的主要原因之一,我們身體在營養(yǎng)代謝的過程中,不僅動物脂肪和植物油能夠在體內形成脂肪,還有淀粉和蛋白質到了我們的身體之后也能轉化成脂肪,特別是當營養(yǎng)物質超過熱量和代謝需要時,多余的營養(yǎng)到了身體會變成脂肪,逐漸形成脂肪肝。
2、經(jīng)常喝酒
長時間酗酒對我們的身體來說有很大的危害,生活中如果我們大量飲酒,會引發(fā)酒精性脂肪肝,俗稱“酒精肝”,酒精可以說是肝臟的第一大殺手,主要是因為酒精到了我們的身體之后在肝臟進行分解代謝,酒精對肝細胞的毒性,飲酒越多,脂肪肝就會越嚴重。
3、肥胖
現(xiàn)在的人吃的東西比較多,并且運動量非常少,吸收的熱量大于消耗的熱量,就容易導致我們身體肥胖,肥胖者更容易得脂肪肝,有很多的資料顯示,一般的肥胖人群都有有脂肪肝的癥狀,這主要是因為脂肪組織的增加,導致了游離脂肪酸的釋放過多。
4、營養(yǎng)不良
肥胖的人患有脂肪肝,而大家聽的比較多,但是你可能想不到,瘦的人一樣也會患上脂肪肝,這主要是由于長期營養(yǎng)不良,導致蛋白質吸收不足,從而使甘油三酯積存肝內,引起營養(yǎng)缺乏性脂肪肝。不僅這樣,如果長期厭食偏食,一樣會因為低蛋白血癥而使大量脂肪酸從脂肪組織中釋放進入肝臟,造成肝內脂肪堆積形成脂肪肝。
1、豆制品
豆制品是脂肪肝飲食治療的首選食物,包括豆?jié){、豆腐、豆芽等?,F(xiàn)代營養(yǎng)學研究證明,豆制品不僅含有豐富的營養(yǎng),還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白,能顯著降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平,而不影響高密度脂蛋白膽固醇水平。
2、枸杞
枸杞不僅有護肝補腎、養(yǎng)血明目、防老抗衰等保健養(yǎng)生功效,還有護肝及防治脂肪肝的養(yǎng)生作用。這是因為枸杞中含有一種有效成分——甜茶堿,能防止肝臟內過多的脂肪貯存,有防治脂肪肝的作用。因此,慢性肝病患者,尤其是脂肪肝病人,不妨經(jīng)常食用枸杞。
3、山楂
山楂入胃后,能增強酶的作用,促進肉食消化,有助于膽固醇轉化,它含有熊果酸,能降低動物脂肪在血管壁的沉積。對于脂肪肝或是肥胖者來說吃些山楂、山楂片、山楂丸或用山楂泡水喝等,均可消食去脂,是很好的保肝食品,因此,常食山楂對于輕度脂肪肝大有益處。
4、綠茶
綠茶提取物茶多酚可降低肝組織中過氧化脂質含量,降低血漿中總膽固醇、三酰甘油水平,對脂肪肝有一定的防治作用。
5、胡蘿卜