膽固醇是人體中的一種物質(zhì)，如果說它升高對身體有很大的影響，出現(xiàn)了膽固醇高之后，人們應(yīng)該怎么辦呢?在生活中能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，稍有不慎就會(huì)出現(xiàn)這個(gè)情況，一些食物能夠改善膽固醇高的癥狀，吃什么好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
盡量少吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等膽固醇含量高的食物
一旦發(fā)現(xiàn)自己身體有膽固醇高的情況，這個(gè)時(shí)候應(yīng)該要注意自己的飲食喜歡，特別是在生活中，飲食方面應(yīng)該要少吃或不吃動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等食物，主要是因?yàn)樗鼈兌际悄懝檀己繕O高的食物，人們要控制飲食中的膽固醇攝入(每天少于300毫克)。
少吃肥肉和葷油等，減少飽和脂肪的攝入
膽固醇高的朋友，在平時(shí)應(yīng)該要少吃肥肉和葷油，這樣能夠減少飽和脂肪的攝入。要知道人體中主要的飽和脂肪來源，存在于肉、蛋、奶類食物中，特別是在肥肉、葷油和內(nèi)臟中的飽和脂肪含量為多。所以大家平常少吃這些食物。
多吃蔬菜水果
生活中多吃點(diǎn)水果蔬菜能夠幫助人們有效的改善膽固醇偏高的情況，還可以為身體提供需要的營養(yǎng)物質(zhì)，在平時(shí)如果能夠多吃一些水果和菜類食物。像是山藥、蘋果等這些，對膽固醇偏高都有很好的效果，生活中多加食用，慢慢調(diào)節(jié)。
多吃菌藻類食物
菌類食物同樣也是可以達(dá)到降低膽固醇的功效，對膽固醇偏高很有效果。平常飲食搭配的時(shí)候可以適當(dāng)加入這些菌類食物，不僅美味可口還可以輕輕調(diào)節(jié)膽固醇。
飲食清淡，少鹽少糖
平常飲食要清淡，調(diào)料的時(shí)候要少放鹽和糖，飯菜盡量要清淡，這樣不但可預(yù)防高血壓，同樣對膽固醇也很有效果。膽固醇偏高的人一定要要成清淡的習(xí)慣，要長久堅(jiān)持下去。
平常多吃橄欖油、茶油、玉米油等
橄欖油、茶油、玉米油和菜子油中含有的單不飽和脂肪酸具有降低低密度脂蛋白膽固醇的作用?？稍谌粘ｏ嬍持信c豆油、花生油等植物油搭配食用。
膽固醇高的原因
膽固醇高的原因1：超重、超胖
一般來說，超重、超胖人群膽固醇比較高，高血壓，心血管疾病在肥胖人群中發(fā)病比較多，肥胖人群體內(nèi)甘油三酯比較高，因此健康的減肥有利于降低膽固醇。
膽固醇高的原因2：遺傳因素
據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，膽固醇高與遺傳因素有一定關(guān)系，數(shù)據(jù)表明，每500個(gè)人就有1人遺傳高膽固醇血癥。
