痛風(fēng)人群急性發(fā)作期和非急性發(fā)作期都需盡可能選擇嘌呤含量低的食物，避免嘌呤含量高的食物。每日嘌呤攝入量應(yīng)嚴(yán)格控制在150毫克以下。
②合理選擇蛋白質(zhì)種類(lèi)
蛋白質(zhì)代謝時(shí)會(huì)產(chǎn)生較多嘌呤，因此痛風(fēng)人群尤其是在急性發(fā)作期，應(yīng)適當(dāng)降低蛋白質(zhì)的總攝入比例。蛋類(lèi)、乳類(lèi)中的嘌呤含量較低，可作為飲食中優(yōu)質(zhì)蛋白的主要來(lái)源。值得注意的是，酸奶中乳酸含量較多，可抑制或減少尿酸的排泄，故不宜飲用。
小貼士：如果食用肉、魚(yú)、禽類(lèi)等，用水煮開(kāi)，可使約50%的嘌嶺溶解在湯中，棄湯食用，可以減少嘌呤的攝入量。
③保證主食的數(shù)量和種類(lèi)
保證攝入足夠的碳水化合物可防止因供能不足導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生過(guò)量酮體。代謝時(shí)酮體與尿酸相互競(jìng)爭(zhēng)排出，會(huì)使血尿酸水平升高，令痛風(fēng)急性發(fā)作。此外，應(yīng)適當(dāng)增加主食的種類(lèi)。小米、玉米等雜糧嘌呤含量低于大米，且鉀、鎂含量大大高于大米。中醫(yī)認(rèn)為，小米性味甘平，能健脾和胃利尿消腫。玉米性味甘平，能利水通淋，健脾開(kāi)胃。同時(shí)，現(xiàn)代研究認(rèn)為，玉米可降脂降壓，也是較好的主食選擇。
另外，嘌呤含量低的山藥、甘薯、馬鈴薯、薏苡仁等也可作為主食的備選種類(lèi)搭配食用。
④保證有足夠水的攝入
痛風(fēng)人群的每天飲水量應(yīng)達(dá)2000~3000毫升，可稀釋血液中的尿酸濃度，并增加尿酸鹽的排泄。但痛風(fēng)性腎病致腎功能不全時(shí)應(yīng)根據(jù)病情適當(dāng)限制水的攝入量。
⑤限制脂肪
痛風(fēng)人群易合并肥胖、高血壓病、脂肪肝、膽結(jié)石等疾病，常需要低脂肪膳食。日常飲食中脂肪主要來(lái)源于烹調(diào)油，因此，需要控制每日烹調(diào)油用量。高溫烹調(diào)可選用山茶油，涼拌可選用橄欖油。
⑥限制甜食
在保證足夠的碳水化合物攝入的同時(shí)，痛風(fēng)人群要限制其他甜食的過(guò)分?jǐn)z入，尤其是富含果糖的食物。因?yàn)橛醒芯勘砻?，果糖可能是高尿酸的一個(gè)危險(xiǎn)因素，果糖可加速人體嘌呤核苷酸降解和嘌呤合成，從而升高血尿酸水平。
⑦禁酒
飲酒是痛風(fēng)發(fā)作的一個(gè)常見(jiàn)誘因。盡管酒精類(lèi)飲料的嘌吟含量不高，但是過(guò)度飲酒可使體內(nèi)乳酸增多，抑制尿酸排出，并促進(jìn)嘌呤分解，使尿酸增高，誘使痛風(fēng)發(fā)作，故應(yīng)禁用各種酒類(lèi)。
結(jié)語(yǔ)：剛剛已經(jīng)為大家介紹了痛風(fēng)怎么辦，現(xiàn)在患者應(yīng)該知道在平時(shí)怎么做能夠改善痛風(fēng)帶來(lái)的疼痛感了，人們要預(yù)防這種疾病的出現(xiàn)，生活中減少痛風(fēng)的發(fā)作，控制好自己的飲食，如果說(shuō)不小心出現(xiàn)了痛風(fēng)，那么應(yīng)該要盡早治療。
