很多人在生活中都會(huì)遇到膽固醇高的情況，身體中的膽固醇過(guò)高，會(huì)有很多不適的癥狀，這個(gè)時(shí)候大家應(yīng)該怎么辦呢?平時(shí)能夠引起人們膽固醇高的原因有很多，稍有不慎就會(huì)遇到這個(gè)問(wèn)題，膽固醇患者要注意自己的飲食，吃什么好呢?下面會(huì)有詳細(xì)的介紹。
1、發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的情況，大家可要多吃植物油，常見(jiàn)的就是橄欖油、玉米油等。并且膽固醇高的患者在選擇食用油時(shí)，一定要選對(duì)，此時(shí)建議人們可以適當(dāng)?shù)某砸稽c(diǎn)富含單不飽和脂肪酸，一些植物油的食物。比如：橄欖油和玉米油。
2、肥肉和葷油要少吃。膽固醇高的患者，在生活中要控制自己的飲食，此時(shí)不能吃過(guò)多的飽和脂肪，主要是這種物質(zhì)對(duì)于患者來(lái)說(shuō)是非常危險(xiǎn)的。并且飲食方面，在肥肉與葷油中含有的飽和脂肪多，所以說(shuō)大家應(yīng)該要盡量做到少吃這些或者不吃。
3、在平時(shí)大家應(yīng)該要少吃含有膽固醇含量高的食物，長(zhǎng)時(shí)間吃這類食物會(huì)導(dǎo)致身體中的膽固醇水平升高。動(dòng)物肝臟以及蛋黃中，含有的膽固醇含量比較高。所以一旦發(fā)現(xiàn)自己有膽固醇高的癥狀，應(yīng)該要控制這些食物的攝入。每日膽固醇含量不要超過(guò)三百毫克。
4、蔬菜和水果要多吃。膽固醇患者日常多吃一些蔬菜與水果，還有菌藻類的食物，還有木耳、海帶等膳食纖維含量多的食物。這一類食物對(duì)于降低膽固醇的好處較多。
5、富含維生素的食物要多吃。富含維生素C以及維生素E的食物會(huì)直接降低血液中的膽固醇，因此建議多吃一些維生素含量高的食物，能夠降低血管中的膽固醇。
膽固醇高的原因
1、阻塞性黃疸
這時(shí)由于膽汁排出受阻,血中出現(xiàn)脂蛋白-X和肝內(nèi)膽固醇合成亢進(jìn)所致,以游離型膽固醇的增加為主。引起總膽固醇偏高,所以阻塞性黃疸是造成總膽固醇偏高的原因之一。
2、肝細(xì)胞受損
膽固醇的酯化發(fā)生障礙,血中膽固醇減少,在肝硬化、重癥肝炎等嚴(yán)重?fù)p害時(shí),血中總膽固醇也降低。此時(shí)肝病患者推薦采用德國(guó)抗HBV高氧轉(zhuǎn)陰療法治療,該療法對(duì)總膽固醇偏高的有很好的療效,一般情況下,患者接受治療1~2個(gè)療程就能恢復(fù)到原來(lái)的水平,而且安全、無(wú)毒副作用。
3、飲食不合理
飽和脂肪和反式脂肪酸是導(dǎo)致體內(nèi)低密度脂蛋白偏高的主要原因，而動(dòng)物產(chǎn)品，如牛肉、豬肉、全脂牛奶和蛋黃都是飽和脂肪酸豐富的來(lái)源，而加工和油炸食品含有高濃度的反式脂肪酸。如果吃這類食品，會(huì)增加血液中的膽固醇水平，并導(dǎo)致其指數(shù)偏高。飲食不科學(xué)會(huì)引起總膽固醇偏高,如果大量的進(jìn)食像動(dòng)物內(nèi)臟等含高總膽固醇的食物,會(huì)引起體內(nèi)的膽固醇過(guò)多,終造成總膽固醇偏高,所以這是總膽固醇偏高的原因,且與我們的日常飲食有關(guān),要引起注意。
