產婦不能吃什么蔬菜
不少老人認為，蔬菜、水果水氣大，產婦不能吃，其實蔬菜水果如果不夠，易導致大便秘結，醫(yī)學上稱為產褥期便秘癥。蔬菜富含人體三寶”，即維生素、礦物元素和膳食纖維，可促進胃腸道功能的恢復，增進食欲、促進糖份、蛋白質的吸收利用，特別是可以預防便秘，幫助達到營養(yǎng)均衡的目的。
產后從可進食正常餐開始，蔬菜開始每餐一兩左右，逐漸增加至每餐4兩左右。下面為你介紹適合產婦吃的蔬菜。
產婦產后吃什么好
產婦生產完之后需要補充營養(yǎng)，還要給寶寶提供營養(yǎng)，所以產婦的飲食搭配是非常重要的哦!你們都知道該怎么照顧寶寶嗎，有哪些食物是適合產婦食用的呢?還不知道的朋友們趕緊來看看怎么給產婦們做出美味營養(yǎng)的食物吧!
1、雞蛋
雞蛋含蛋白質豐富并且利用率高，還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質，其中含有的脂肪易被吸收，有助于產婦恢復體力，維護神經系統(tǒng)的健康。
雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等，牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統(tǒng)習俗中，產婦坐月子時，每天至少要吃8~10個雞蛋，其實每日進食兩三個即可，吃得太多吸收不了，不但浪費，而且容易引起消化不良。
2、紅糖
紅糖含鐵量比白糖多1倍，含鈣量比白糖多2倍，并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等，這些成分都是十分重要的營養(yǎng)素。另外，紅糖還能幫助子宮收縮，促進惡露排出，并有止血的作用，可治療產后出血。
產婦在兩餐之間飲用適量紅糖水，對身體復原很有益處。但應注意的是，食用紅糖不宜過量。一般飲用紅糖水不能超過10天，時間過長將會增加血性惡露，并且在夏天會使產婦出汗更多而體內少鹽。
3、小米粥
小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高?？蓡沃笮∶谆驅⑵渑c大米合煮，有很好的滋補效果。要注意小米粥不宜太稀薄，而且在產后也不能完全以小米為主食，以免缺乏其他營養(yǎng)。
4、面湯
產婦在產褥期可多吃掛面湯或手工切面湯，加上兩個雞蛋或瘦肉絲，再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產婦補充營養(yǎng)，又有促進泌乳的功效，對母子均有益。
