明星月子餐食譜吃什么
坐月子是女性調(diào)整體質(zhì)的關(guān)鍵期。月子坐得好不好，不但關(guān)乎媽媽的體形恢復(fù)、寶寶的營(yíng)養(yǎng)，更關(guān)乎女性甚至整個(gè)家庭的幸福。不過(guò)夏天月子里要怎么吃?小編這里采訪(fǎng)了月子餐的專(zhuān)家，告訴你月子里怎么吃，掌握哪些原則?
1、食物要松軟、可口，易消化、吸收。很多新媽咪產(chǎn)后會(huì)有牙齒松動(dòng)的情況，過(guò)硬的食物一方面對(duì)牙齒不好，另外一方面也不利于消化吸收，因此產(chǎn)婦的飯要煮得軟一些，少吃油炸或堅(jiān)硬帶殼的食物。
2、少量多餐，宜葷素搭配。多用些湯類(lèi)食物，利于哺乳。乳汁的分泌是新媽咪產(chǎn)后水的需要量增加的原因之一;此外，產(chǎn)婦大多出汗較多，體表的水分揮發(fā)也大于平時(shí)，因此要多喝湯、粥等。
3、不宜食生、冷、硬的食物。新媽咪產(chǎn)后體質(zhì)較弱，抵抗力差，容易引起胃腸炎等消化道疾病，產(chǎn)后第一周盡量不要食用寒性的水果，如西瓜、梨等。
4、不宜快速進(jìn)補(bǔ)，以免得不償失。新媽咪大多乳腺管還未完全通暢，產(chǎn)后前兩三天不要太急著喝催奶的湯，不然漲奶期可能會(huì)痛得想哭，也容易得乳腺炎等疾病。可以喝蛋湯、魚(yú)湯等較為清淡的湯，湯也不要過(guò)咸。
月子里含有營(yíng)養(yǎng)的食物，均可食用：如各種肉食、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜、水果、豆制品等。具體而言，下面一些食物不應(yīng)缺少：
1.雞蛋
雞蛋中蛋白質(zhì)及鐵含量較高，并含有許多其它營(yíng)養(yǎng)素，且容易被人體吸收利用，還無(wú)明顯的“滯胃”作用、對(duì)于產(chǎn)婦身體康復(fù)及乳汁的分泌很有好處。雞蛋的吃法可采用多種形式、如蒸蛋、水煮蛋等，每日以3個(gè)為宜。一次吃得太多胃腸吸收不全，既不經(jīng)濟(jì)，對(duì)身體也無(wú)補(bǔ)益。
2.營(yíng)養(yǎng)湯
雞湯味道鮮美，能促進(jìn)食欲、增加乳汁分泌以及有利于產(chǎn)婦身體康復(fù)(產(chǎn)后第三周食用)。也可以用燉豬蹄湯、鯽魚(yú)湯、排骨湯、牛肉湯等與雞湯輪換食用。
3.紅糖
含鐵量比白糖高l一3倍。婦女產(chǎn)后失血較多，吃紅糖可以促進(jìn)生血。紅糖性溫，有活血作用，對(duì)于產(chǎn)后血虛多淤生巡病特點(diǎn)尤為適合，能促進(jìn)淤血排出及子宮復(fù)舊。
4.新鮮水果
新鮮水果色鮮味美，能促進(jìn)食欲，還具有幫助消化及排泄作用，產(chǎn)婦每日可適當(dāng)吃一些。
5.米粥
稀飯或小米粥除含多種營(yíng)養(yǎng)成分外，還含較高的纖維素，有利大便排出。米粥質(zhì)爛，并含有較多水分，有利于消化及吸收。
6.蔬菜
蔬菜含有多種維生素，尤其要多食綠葉蔬菜。
