鹽、香油適量。
制作方法
將芹菜去根去葉，洗凈，切成2厘米長的段;放入開水鍋內(nèi)焯熟撈出，控去水分后放入盆內(nèi)，趁熱拌入食鹽，淋入香油，拌勻后即可食用。
醋熘白菜
主料
白菜250克。
配料
醋20克，白糖、鹽、醬油、蔥、油適量。
制作方法
將白菜幫洗凈，先切成2厘米寬的長條，再切成3厘米長的斜方片，用清油炒至八分熟，然后放入醬油、糖、醋、芡粉，炒拌均勻后出鍋盛盤后食用。
蜜汁紅薯
主料
紅心紅薯250克。
配料
冰糖及蜂蜜適量。
制作方法
先將紅薯洗凈去皮，切去兩頭，再切成約1厘米粗的寸條;鍋里加水200克，放入冰糖并將其熬化，然后放入紅薯和蜂蜜，燒開后，先棄去浮沫，然后用小火燜熟，待湯汁黏稠時，先夾出紅薯條擺在盤內(nèi)成花朵狀，再澆上原汁即可食用。
芝麻粥
主料
芝麻2兩、粳米4兩。
制作方法
芝麻洗凈炒熟研末，將芝麻末和粳米一同放入鍋加水熬粥，粥熟后加入白糖調(diào)勻即可食用，每日兩次，可常服。
松子糯米粥
主料
松子仁30克，糯米50克，蜂蜜適量。
制作方法
將松子仁搗成泥狀，同糯米加水，以文火煮成稀稠狀，沖入蜂蜜，早期空腹、晚間睡前分2次溫食，連用3日。
