孕婦飲食菜譜 孕婦食譜大全有哪些(14)

  助孕婦遠(yuǎn)離腿抽筋食譜

  芹菜牛肉絲

  食材

  嫩牛肉300克、芹菜200克。

  配料

  料酒、醬油、淀粉、白糖、食鹽、蔥末、姜絲、植物油、味精各適量。

  準(zhǔn)備

  將牛肉洗凈,切成小丁。加料酒、醬油、淀粉、味精腌制1小時(shí)左右;芹菜擇葉,去根,洗凈,切段。

將牛肉洗凈,切成小丁

  做法

  1.熱鍋下姜片爆炒,然后加入腌制好的牛肉。

  2.加入切好的芹菜,爆炒;適當(dāng)加一點(diǎn)清水,調(diào)味出鍋。

  功效

  牛肉富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素A、胡蘿卜素、鈣、磷、鉀等營(yíng)養(yǎng)素,與含蛋白質(zhì)、多種維生素、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素的芹菜搭配成菜,能強(qiáng)筋壯骨,改善妊娠易抽筋現(xiàn)象。

  銀魚綠葉杜仲肉絲湯

  食材

  杜仲1克,莧菜250克,銀魚100克,豬肉絲25克。

  配料

  味精、鹽、生粉、水與高湯適量。

  準(zhǔn)備

  先將莧菜揀好后洗凈,切小段備用。

  做法

  1.將鍋內(nèi)加高湯燒開后,放入杜仲、莧菜、銀魚、豬肉絲一起煮滾。

  2.后加鹽調(diào)味,并用生粉水勾薄芡即可。

  功效

  杜仲可補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨;銀魚、莧菜含有豐富的鈣質(zhì),可強(qiáng)筋骨。此湯含有豐富的鈣質(zhì),可改善妊娠時(shí)腳易抽筋之現(xiàn)象。

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