做法
將粳米洗干凈,熬煮成粥,快熟時(shí)加入準(zhǔn)備好的鮮牛奶,調(diào)勻即可飲食。
小貼士
乳類具有補(bǔ)血潤(rùn)燥的作用,牛奶富含蛋白質(zhì)、脂肪等人體必需的氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物。這道粥譜適合氣血不足、面色萎黃的女性食用。
黑芝麻粥
材料
黑芝麻30g,粳米100g。
做法
將黑芝麻炒熟研成粉末。粳米洗干凈,和芝麻一起加水煮成粥。
小貼士
黑芝麻是女性補(bǔ)血養(yǎng)顏的佳食物之一。黑芝麻不僅可以安神補(bǔ)氣,還可以防治孕媽媽氣血虧虛。
雞汁粥
材料
母雞1只,粳米100g。
做法
將母雞去除毛雜,熬制出雞汁湯,然后取適量的雞湯。洗干凈粳米,加入之前煮出來(lái)的雞湯,一起熬制成粥即可飲用。
小貼士
這道粥能益氣血,補(bǔ)精髓,適合氣虧血虛、營(yíng)養(yǎng)不足的貧血媽媽飲用。
黃花瘦肉粥
材料
粳米100g,黃花菜、瘦豬肉、生姜適量。
做法
把粳米洗干凈,加水泡30分鐘。豬肉洗干凈,切成片。黃花菜用水浸泡,生姜去皮切絲。然后將粳米放入鍋內(nèi)煮至7分熟。再放入肉片、黃花菜和姜絲。用小火煮至黏稠,放鹽拌勻即可。
小貼士
黃花菜含有豐富的鐵元素,每100g黃花菜中就含有8.1mg的鐵,對(duì)治療孕婦的缺鐵性貧血很有幫助。