你知道孕婦吃火鍋有哪些危害嗎?火鍋是很多人都喜歡吃的東西，那么，你知道懷孕可以吃火鍋嗎?吃火鍋的注意事項(xiàng)有哪些呢?孕婦吃火鍋的危害有哪些呢?下面我們一起來看看孕婦常吃火鍋對胎兒有啥影響?
我們都知道每個女人在懷孕期間，有些東西是不能吃的，那么，你知道懷孕的女人能吃火鍋嗎?一起來看看吧!
孕婦吃火鍋可致胎兒畸形是真的嗎?
很多人都喜歡吃火鍋，但是近日，有報(bào)道說孕婦吃火鍋可導(dǎo)致胎兒畸形，讓很多孕爹媽十分吃驚。不少孕爹媽因?yàn)檫@條報(bào)道而遠(yuǎn)離火鍋，究竟吃火鍋是否會致胎兒畸形呢?
“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的說法建立在“火鍋→生肉→弓形蟲→孕婦→胎兒畸形”邏輯鏈條基礎(chǔ)之上。吃火鍋有生肉，而生肉會被弓形蟲污染，弓形蟲進(jìn)入孕婦體內(nèi)會引起流產(chǎn)、死胎、腦積水或無腦兒等畸形。這個推理過程可謂漏洞百出。
孕婦吃火鍋好嗎?
讓我們再回頭看看“孕婦吃火鍋可致胎兒畸形”的相關(guān)報(bào)道，除弓形蟲之外，還大講特講火鍋的各種禁忌，以及寒涼食物對孕婦的影響。那么，拋開弓形蟲不談，孕婦適合吃火鍋嗎?
答案是十分肯定的。孕期飲食重要的原則是多樣化，要包括主食(谷類、薯類和雜豆)、蔬菜、水果、蛋類、魚蝦類、畜禽肉類、大豆制品、堅(jiān)果、奶制品和食用油等十大類。而且，孕婦應(yīng)在一兩天內(nèi)即吃全上述各類食物，以實(shí)現(xiàn)更好的均衡飲食。顯然，火鍋是實(shí)現(xiàn)食物多樣化的佳吃法之一。
吃火鍋時，既可以選用肉類(如牛肉或羊肉等)、魚蝦貝類，也可以選用大豆制品(如豆腐、豆腐皮、腐竹等)、綠葉蔬菜、菌藻類(如香菇、木耳、紫菜等)和薯類(如土豆、山藥等)等，一餐搭配十幾種食物輕松容易，而且少油少鹽，是非常值得推薦的。當(dāng)然，各種食物，尤其是肉類要徹底煮熟。
看了上面的介紹，你知道孕婦吃火鍋有哪些危險了嗎?那么，孕婦應(yīng)該如何健康安全的吃火鍋呢?我們來看看吧!
吃火鍋如何預(yù)防弓形蟲感染
除任何時候都要避免食用生肉和未煮熟的肉類之外，以下一些措施亦有助于防止弓形蟲感染，保護(hù)胎兒。
1.處理肉類的案板、刀具和用具要生熟分開，以避免交叉污染。
2.接觸過生肉類的手以及菜板、刀具等用品要用肥皂水和清水沖洗。
3.蔬菜在食用前要徹底清洗，因?yàn)槭卟擞锌赡鼙皇芨腥矩埖募S便污染。受感染的貓糞便里有弓形蟲的囊合子，人接觸這種貓糞可以傳染。
4.家貓好用干飼料和燒煮過的食物喂養(yǎng)，定期清掃貓窩，但孕婦不要參與清掃。貓感染后糞便排出囊合子，囊合子需要在外界發(fā)育1～2天或更長時間才具有傳染性，所以每日清除貓沙或貓糞可以阻斷傳染。
