孕婦可以吃大閘蟹嗎 吃大閘蟹注意事項

  孕婦是一個很特殊的群體,所以一定要好好照顧好自己,期間的孕婦飲食也是很講究的,不是什么都能隨便吃的,有些東西能吃,有些是不可以,那么問題來了,孕婦可以吃大閘蟹嗎?吃大閘蟹注意事項有哪些呢?下面就來一起看看吧。

  一名懷孕2個月的孕婦平日愛吃海鮮,結(jié)果一口氣吃了4只大閘蟹,當晚就腹瀉、腹痛并流產(chǎn)……

  不少網(wǎng)友熱議:孕婦不能吃蟹,否則容易流產(chǎn)。與此同時,還有網(wǎng)友擔心:蟹類性寒,易有寄生蟲,有些蟹可能含激素成分,早孕期間不宜吃蟹,在這期間胎兒還未完全成形,吃蟹或影響神經(jīng)發(fā)育。

  對此,專家表示,孕婦并非完全不能吃大閘蟹,但一定要注意數(shù)量。至于擔心螃蟹或含激素成分,食品安全專家認為,這需用科學檢測數(shù)據(jù)說話,并非盲目推測。

  孕婦可以吃蟹 但不宜吃太多

  孕期吃蟹不能“一棍子打死”,大多數(shù)的孕婦還是可以稍微品嘗一下大閘蟹的美味。對此,產(chǎn)科主任教授分析說,孕婦是可以吃螃蟹的,但是不宜吃太多。

孕期吃蟹不能“一棍子打死”

  螃蟹是寒性食物,即使是普通人,一次吃得太多,也可能容易產(chǎn)生副作用。但專家認為,吃螃蟹和導致流產(chǎn)并沒有直接關(guān)系。

  即使不吃螃蟹的孕婦,也會有出現(xiàn)流產(chǎn)的,因此,不能說“吃螃蟹就一定會導致流產(chǎn)”。

  孕婦可以吃螃蟹,但每次好只吃一個,至于具體在哪個孕周的孕婦可不可以吃螃蟹,這并沒有絕對講究。

  擔心蟹或含激素 需科學檢測數(shù)據(jù)說話

  對于還有一些網(wǎng)友擔心:蟹類性寒,易留有寄生蟲,有些蟹是用催生素喂大的,其中含有激素成分等說法。

  教授認為,這種擔心并沒有科學依據(jù)。任何說法都要講究科學數(shù)據(jù)和檢測分析,不能隨意猜想或推測。

  他認為,比如說,擔心蟹中可能含有激素成分,那就需要將螃蟹送到有關(guān)檢驗部門進行抽檢測定,根據(jù)檢測的數(shù)據(jù)分析和檢測結(jié)果,用科學的檢測結(jié)果來說話,并非隨意猜測,妄下推斷。

擔心蟹或含激素

  吃螃蟹一定要煮熟煮透

  由于大閘蟹是高蛋白的食物,很容易變質(zhì)腐敗,所以吃的時候一定要小心挑選。即使是新鮮的螃蟹,在食用時一定要煮熟煮透,水在燒開后好再煮20分鐘。

  孕婦若是誤吃了死蟹,輕則會頭暈、腹疼,重則會嘔吐、腹瀉等。螃蟹本身已是寒性食物,好不要再與其他寒性水果一起吃,比如:柿子等,否則可能引起腹瀉。

  另外,孕婦吃螃蟹也不能太過頻繁,每周吃一二次已不少了。

  螃蟹對于孕婦主要有以下的危害

  1.動胎氣

  螃蟹性寒涼,有活血化瘀的功效,可使胎動不安,起到動胎的作用,也很有可能會導致流產(chǎn)。孕期不宜吃大量過于寒涼的食物,否則容易發(fā)生腹痛腹瀉等癥狀,嚴重的可導致流產(chǎn)。

  2.寄生蟲

  螃蟹體內(nèi)留有寄生蟲,有的螃蟹在飼養(yǎng)過程中是用大量的催生素喂養(yǎng)大的,其中有激素成分,如未煮熟或者吃過多的螃蟹的話,對孕婦和胎寶寶都會產(chǎn)生不利影響。

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