2、油桃的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質(zhì)的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多。
3、油桃含糖13%、有機(jī)酸1.5%、果膠1%蛋白質(zhì)1.1%,每100克果肉含維生素C12mg、磷40mg、鈣12mg、鐵0.8mg、鎂14.5mg。此外還含有17種人體所需要的氨基酸類、胡蘿卜素等。
油桃沙拉
食譜原料：油桃6只，水750毫升，糖350克，丁香花蕾6粒，小豆蔻6克。
制作方法
1、用糖，丁香花蕾，小豆蔻和水制成糖水，煮沸加蓋，浸泡十分鐘。
2、將油桃去皮，保留圓形，浸漬在熱糖水中。
3、然后取出，切片，將核挖去。
4、裝在湯盆內(nèi)，澆上鹵汁，把油桃包裹起來(lái)。
蓮子油桃番茄湯
食譜原料：已經(jīng)去芯的蓮子150克、油桃2個(gè)、番茄沙司50克、清水1000克。
制作方法
1、蓮子提前用清水泡一夜。
2、油桃去核切塊備用。蓮子、番茄沙司，放入清水中煮沸。文火煲30分鐘。
3、加入油桃煮沸后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘，就可以了。
油桃的功效與作用
1、補(bǔ)氣血、養(yǎng)陰生津
油桃有補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津的作用，尤其適合大病之后，氣血虧虛，面黃肌瘦，心悸氣短者食用。
2、適宜缺鐵性貧血、水腫患者食用
油桃的含鐵量較高，是缺鐵性貧血病人的理想輔助食物，另外，油桃含鉀多，含鈉少，適合水腫病人食用。
3、有助于人體補(bǔ)充維生素C
富含維生素C，油桃由桃子改良栽培而成，比桃子甜，營(yíng)養(yǎng)也豐富一些。一個(gè)新鮮油桃所含的維生素C，幾乎可以滿足成人一天所需。維生素C不僅有助于身體吸收鐵和維護(hù)免疫系統(tǒng)，而且對(duì)合成皮膚的重要組成部分膠原至關(guān)重要。
膠原還能促進(jìn)傷口結(jié)疤，對(duì)傷口愈合十分重要。
結(jié)語(yǔ)：看了小編上文的先容，您是不是已經(jīng)知道孕婦到底可不可以吃油桃了呢?您是不是也已經(jīng)知道得孕婦的油桃食譜有哪些了呢?小編盼望您可以把學(xué)到的有關(guān)吃油桃的知識(shí)分享給您身邊的小同伴們哦，還等什么，快來(lái)學(xué)習(xí)吧。
