莧菜是日常生活中常見的一種蔬菜,是很受人們喜愛的。人們把它做成了各種各樣的美味,莧菜可以涼拌,可以做成湯,都是很美味的。那么,孕婦能吃莧菜嗎?孕婦吃莧菜的好處有哪些?哺乳期能吃莧菜嗎?一起來(lái)看看吧。
孕婦能吃莧菜嗎
春季有各種各樣的野菜,它們鮮嫩美味,莧菜就是比較常見的一種。莧菜葉有很多品種,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很豐富,并且莧菜還富含人體容易吸收的鈣質(zhì)。那么,對(duì)于需要忌口的孕婦來(lái)說(shuō),她們能吃莧菜嗎?
相關(guān)專家解答,孕婦是可以吃莧菜的。莧菜含有的鈣質(zhì)對(duì)胎兒的牙齒和骨骼的生長(zhǎng)有促進(jìn)的作用,另外,莧菜還含有大量的鐵元素,可以經(jīng)合成紅細(xì)胞中的血紅蛋白,有攜帶氧氣的功能。另外,莧菜還含有維生素K,可以促進(jìn)凝血、造血等功能。
孕婦吃莧菜的好處
從上文中我們得知,孕婦是可以吃莧菜的,那么,孕婦吃莧菜具體的有哪些好處呢?
1、促進(jìn)胎兒骨骼發(fā)育
孕婦吃莧菜能促進(jìn)兒胎兒生長(zhǎng)發(fā)育,莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍,鈣的含量則是3倍,莧菜所含的豐富營(yíng)養(yǎng)都是鮮蔬菜中較高的。更重要的是,莧菜中所含鈣、鐵進(jìn)入人體后很容易被吸收利用。因此,孕婦吃莧菜能促進(jìn)胎兒的骨骼生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)鈣。
2、有助于孕期降火
孕婦食用莧菜具有清熱解毒,明目利咽的功效。莧菜性味甘涼,長(zhǎng)于清利濕熱,清肝解毒,涼血散瘀,對(duì)于孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的癥狀都有有一定的輔助治療作用。
3、增強(qiáng)孕期免疫力
莧菜營(yíng)養(yǎng)豐富,莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質(zhì),含有大量的蛋白質(zhì)能容易的被人體吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上,可為孕婦在孕期中提供豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,提高孕婦的免疫力。
4、預(yù)防孕期便秘
莧菜不但營(yíng)養(yǎng)豐富,還能幫助孕婦在孕期防止便秘。孕婦適量的食用莧菜可以促進(jìn)排毒,防止便秘。
孕婦吃注意事項(xiàng)
孕婦在孕期中當(dāng)然能吃莧菜,但是要少吃!對(duì)于貧血的孕婦也可以適量的食用莧菜。民間常將莧菜與馬齒莧,一起視為骨折之人和臨產(chǎn)孕婦的佳食蔬,但是營(yíng)養(yǎng)專家提醒,雖然莧菜有造血功能,但是大量食用莧菜卻有滑胎的作用,所以建議孕婦還是少吃莧菜為好。