不能與含有鞣酸的水果同食
吃龍蝦的時候要注意,不能和含有鞣酸的水果同食,例如葡萄、石榴、山楂、柿子。這是因?yàn)辇埼r當(dāng)中很有豐富蛋白質(zhì)和鈣等物質(zhì)。
如果把它們與含有鞣酸的水果同食,不僅會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值,而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃,引起人體不適,易出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時。
有不適癥狀停止食用
如果孕婦在食用龍蝦之后,出現(xiàn)頭暈、惡心、嘔吐,腹瀉,皮膚瘙癢等癥狀,應(yīng)考慮是否是龍蝦過敏。如出現(xiàn)上述癥狀,應(yīng)立即停止食用龍蝦。一般的龍蝦過敏治療可選用適當(dāng)?shù)目惯^敏藥物治療,如氯雷他定或西替利嗪、維生素C、葡萄糖酸鈣、強(qiáng)的松等治療,但對于孕婦的特殊體質(zhì),建議到醫(yī)院找醫(yī)生專門診斷。
洗蝦粉洗過龍蝦不要吃
市場上很多小龍蝦都是用洗蝦粉洗過的,這些蝦看上去非常干凈,色澤也光鮮。但是,被腐蝕過的小龍蝦蝦鉗很容易掉落,如果你發(fā)現(xiàn)餐桌上的小龍蝦蝦鉗普通較少,那使用洗蝦粉的可能就比較大,這種蝦一定要慎吃。
選擇好龍蝦
如果是專業(yè)養(yǎng)殖、生活在清水中的小龍蝦,可以看蝦的背部是否紅亮干凈,翻看它的腹部絨毛和爪上的毫毛,如果這里白凈整齊,那基本就是干凈水養(yǎng)殖的,吃這種蝦比較好。
挑選軟殼小龍蝦
小龍蝦是吃腐殖動物尸體長大的,細(xì)菌和毒素會積存在體內(nèi),因此一定要購買剛剛長大的小龍蝦。一個是看皮色,老龍蝦是紅得發(fā)黑或紅中帶鐵青色,而青壯龍蝦是自然健康的光澤。也可以用手碰碰蝦殼,鐵硬的是老龍蝦,像指甲一樣有彈性的才是剛長大換殼的,要盡量購買軟殼的小龍蝦。
總結(jié):通過上文的介紹,相信大家對懷孕是否能吃龍蝦都有了答案。除此之外,文中還為大家講述了一些孕婦吃龍蝦的注意事項(xiàng),供大家參考。建議孕婦吃龍蝦的時候要多注意,為了寶寶的生長,要保持身體健康。