從懷孕時(shí)候開(kāi)始，女性朋友就要開(kāi)始注意自己的飲食，這個(gè)不能吃，那個(gè)不能吃。怕傷害到寶寶，也怕對(duì)身體造成影響。生過(guò)寶寶坐月子的時(shí)候，因?yàn)樯眢w十分的虛弱，并且要考慮到給孩子喂奶，所以有很多食物也是禁忌。對(duì)于有些愛(ài)吃花菇的媽媽來(lái)說(shuō)，想知道坐月子可以吃花菇嗎?花菇有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值?該如何挑選花菇。吃花菇有什么注意事項(xiàng)?一起來(lái)看一下把。
坐月子可以吃花菇嗎
坐月子時(shí)候可以吃花菇?；ü绞蔷兄牵ü降捻斆娉尸F(xiàn)淡黑色，菇紋開(kāi)暴花，白色，菇底呈淡黃色?；ü揭蝽斆嬗谢y而得名。天氣越冷，花菇的產(chǎn)量越高，質(zhì)量也越好，肉厚、細(xì)嫩、鮮美，食之有爽口感。它是世界第二大食用菌，也是我國(guó)特產(chǎn)之一，在民間素有“山珍”之稱。是一種生長(zhǎng)在木材上的真菌。味道鮮美，香氣沁人，營(yíng)養(yǎng)豐富，素有“植物皇后”美譽(yù)，是現(xiàn)代來(lái)發(fā)展起來(lái)的一種食用菌新秀，是香菇在生產(chǎn)過(guò)程中通過(guò)控制溫度、濕度、光照和通風(fēng)等自然條件，人為改變香菇的正常生長(zhǎng)發(fā)育，使菌蓋形成褐白相間的花紋，因而形成花菇。
花菇在生產(chǎn)的過(guò)程中，沒(méi)有食用農(nóng)藥化肥和其它的激素成分。沒(méi)有受到污染?？梢赃_(dá)到有機(jī)的食物標(biāo)準(zhǔn)。并且花菇含有多種人體必備的氨基酸、酶類和香菇多糖。維生素D的含量也非常豐富。并含有大量的香菇嘌呤堿，可降低和抑制膽固醇吸收，減少腦血管硬化。
看到這了，媽媽們，你覺(jué)得坐月子時(shí)可以吃花菇嗎?
既然知道坐月子可以吃花菇，那么你想不想知道更多關(guān)于花菇的知識(shí)呢?下面就讓我來(lái)為大家介紹一下花菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吧，讓媽媽們吃的放心，吃的開(kāi)心!
(1)花菇是一種菌類食物，有著很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。它含有高蛋白、多糖、低脂肪、多種氨基酸和多種維生素。
(2)花菇可以提高機(jī)體免疫功能，還可促進(jìn)T淋巴細(xì)胞的產(chǎn)生，并提高T淋巴細(xì)胞的殺傷活性;
(3)延緩衰老：花菇的水提取物對(duì)過(guò)氧化氫有清除作用，對(duì)體內(nèi)的過(guò)氧化氫有一定的消除作用;
(4)防癌抗癌：花菇菌蓋部分含有雙鏈結(jié)構(gòu)的核糖核酸，進(jìn)入人體后，會(huì)產(chǎn)生具有抗癌作用的干擾素;
(5)降血壓、降血脂、降膽固醇：花菇中含有嘌呤、膽堿、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質(zhì)，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預(yù)防動(dòng)脈硬化、肝硬化等疾病 ;
(6)花菇可以治療消化不良、便秘等癥狀。對(duì)于糖尿病、肺結(jié)核、神經(jīng)炎、傳染性肝炎等疾病也能起到很好的治療效果。
