要吃新鮮的菠蘿
不同品種的菠蘿,顏色也有所不同,但大多數(shù)是黃色的。成熟的菠蘿有果香,同樣大小的果子以重者為佳,有腐爛或霉點的應當拋棄。
新鮮菠蘿可以用報紙包好常溫保存或冰箱冷藏保存,一般可保存2~3天。
新鮮菠蘿或罐頭菠蘿都可以單獨食用,或放在甜餅、冰激凌、布丁、烘烤食品和色拉中,也可以同肉一起吃。
吃前用鹽水浸泡
因為菠蘿中含有一種有刺激作用的物質菠蘿蛋白酶,因此食用時要將果皮和果刺清理干凈。將菠蘿果肉切成塊。
然后放在淡鹽水里浸泡30分鐘左右,再用涼開水浸洗,去咸味后就可以食用。將菠蘿用鹽水浸泡,也可避免菠蘿病的發(fā)生。
這樣處理一下,適當?shù)某砸恍┎ぬ},能起到補充蛋白質的作用。當然,不主張一次吃的過多,因為菠蘿里含有五羥色胺,有收縮血管、升高血壓的作用。
有些人不適合吃
菠蘿雖然好吃,但其酸味強勁且具有涼身的作用,因此并非人人適宜?;嫉脱獕?、內臟下垂的人應盡量少吃菠蘿,以免加重病情。
怕冷、體弱的女性朋友吃菠蘿好控制在半個以內,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
有這些疾病不能吃
如果孕婦患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙,應該禁吃菠蘿。
如果孕婦處于發(fā)燒及濕疹疥瘡的時候,也不能多吃菠蘿,菠蘿會加重病狀。
總結:菠蘿一般的孕婦朋友都是可以吃的,但是也要看具體的情況。比如說是有低血壓或者內臟下垂情況的孕婦,就不適合吃太多的菠蘿。還有那些有嚴重體寒情況的人,菠蘿也不適合多吃。另外記得吃完菠蘿之后進行漱口,防止蛀牙哦。