海帶

海帶含碘量比較高，它能夠補(bǔ)充人體所需的碘元素，多吃有益身體健康。你知道海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都有哪些嗎？海帶的功效與作用及食用方法有哪些？吃海帶能喝酒嗎？吃海帶的禁忌又有哪些呢？下面來(lái)為大家詳細(xì)介紹一下有關(guān)海帶的小常識(shí)吧！

相關(guān)食材

芝麻綠豆海帶能夠抗輻射
外表光鮮的OL一族引得一片羨嫉，但由于長(zhǎng)期面對(duì)電腦，白領(lǐng)女性的皮膚也受到很大的輻射傷害。其實(shí)，要從內(nèi)部來(lái)調(diào)養(yǎng)。
海帶豆腐湯 美味自己做
海帶搭配豆腐是一種營(yíng)養(yǎng)又美味的食物，做成湯口感是非常好的。那么海帶豆腐湯是如何做成的呢?
老人喝海帶排骨湯益氣
配方： 海帶200克，豬排骨1000克。 制法： 將海帶浸泡洗凈，切成粗絲。排骨切塊。起油鍋，放植物油2匙，用
海帶燉鯽魚能夠健脾利水
海帶咸寒、能消痰利水、軟堅(jiān)散結(jié)。海帶又叫昆布，為抗癌佳品。鯽魚甘溫能健脾利水，治反胃吐食，此藥膳能抗癌。
海帶配伍香菇能保護(hù)肝臟
人到中年補(bǔ)什么?不能光補(bǔ)鈣。中年男人的心肝最寶貝，在平時(shí)生活中多吃一菇一帶可保護(hù)男人的心臟，下面介紹一下。
涼拌海帶芹菜口感絲滑
芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，做法也很多，如炒著吃，煮粥，榨汁等等，下面小編就給大家介紹一下涼拌海帶芹菜的做法吧。

熱門文章

  • 查出甲狀腺疾病 以后都不能吃海帶嗎
    海帶是常見食物，含有較多的碘元素、鉀元素、維生素等，口感脆爽，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，備受廣大人民群眾的喜歡。...
  • 海帶和三種食材做湯 補(bǔ)鈣效果不比喝牛奶差
    海帶是日常飲食中比較常見的食材之一，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較高，主要含有蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，其中鈣、鐵、碘等礦物質(zhì)含量較多，所以海帶本身也具有一定的補(bǔ)鈣作用。...
  • 海帶的功效與作用 常吃它竟能預(yù)防這種常見病
    海帶是常見的一種海產(chǎn)品，經(jīng)常吃海帶對(duì)身體的好吃是很多的，海帶的功效與作用有哪些?孕婦懷孕之后能吃海帶嗎?涼拌海帶絲是海帶常見的一種吃法，涼拌海帶絲的做法是什...
  • 海帶的好處 海帶的6個(gè)好處讓你不服不行
    海帶是生活中很常見的一種食物，它吃起來(lái)的味道很好，是一種寒性食物，也有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大家對(duì)海帶的好處了解多嗎?海帶的做法有很多，不管是煲湯喝，還是涼拌吃都非...
  • 海帶的好處 這6個(gè)好處會(huì)讓你加倍寵愛海帶
    海帶是大家經(jīng)常會(huì)吃的一種食物，它生長(zhǎng)在低溫的海水中，本身的韌性也很高，所以被叫做海帶，吃海帶的好處有什么呢?海帶的做法有很多，不管是涼拌吃，還是炒著吃都非常...
  • 海帶的好處 這6個(gè)好處會(huì)讓你堅(jiān)持吃海帶
    海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜，它也具有一定的藥用價(jià)值，食用后會(huì)給身體帶來(lái)很多的好處。關(guān)于海帶的做法有很多，生活中人們喜歡將它拌成涼菜，也會(huì)炒著吃。很多食物都...
  • 海帶的好處 知道這些好處你會(huì)被海帶圈粉
    海帶是很多人都吃過(guò)的一種食物，它本身含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)很高，吃起來(lái)的味道也很好，大家知道海帶的好處有什么嗎?海帶的做法有很多，它不管是炒著吃，還是涼拌吃都很美味...
  • 海帶的功效 常吃這種食物能去除水腫
    海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃海帶能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多比較好的功效，它能夠?qū)馆椛?，還可以降低血脂，海帶的做法有很多，它可...
  • 海帶的功效 多吃這種食物可以降低血脂
    海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，海帶本身具有很多的功效，它能夠幫助人們預(yù)防甲狀腺腫大，還可以幫助人們減肥，海帶的做法有很多，它...
  • 海帶的功效 想要瘦身減肥可以常吃它
    海帶是一種很常見的食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，海帶具有很多對(duì)身體比較好的功效，它能夠預(yù)防甲狀腺腫大，還可以幫助人們減肥。關(guān)于海帶的做法有很多...
  • 海帶的功效 這種食物是天然的排毒藥
    海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，海帶本身具有很多的功效，它能夠幫助人們排出毒素，還可以降低血壓，關(guān)于海帶的做法有很多，每一種都...
  • 海帶的好處 經(jīng)常吃這種食物可以排毒減肥
    海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃海帶能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多的好處，它能夠降低血脂，還可以排毒減肥，關(guān)于海帶的做法有很多，做出的...
  • 海帶的好處 多吃這種食物居然可以保養(yǎng)頭發(fā)
    海帶是很有營(yíng)養(yǎng)的一種海產(chǎn)品，味道也不錯(cuò)，常吃有很多的好處。但是你知道海帶的禁忌是什么嗎？有很多情況下是不能吃這種食物的哦！亂吃可能會(huì)導(dǎo)致一些不良的后果。海帶...
  • 海帶的功效 多吃這一物能幫助補(bǔ)碘
    海帶的做法有很多，比如說(shuō)簡(jiǎn)單的用來(lái)煮排骨湯，味道就很好。海帶的功效也是很厲害的，常吃它的話對(duì)于提升我們的體質(zhì)以及預(yù)防多種疾病都有幫助。海帶的禁忌是什么？如果...
  • 海帶的好處 想不到這種食物可以降壓降脂
    海帶是很常見的一種食物，因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富，多數(shù)的人都非常喜歡，常吃海帶能夠?yàn)樯眢w帶來(lái)很多好處，它可以降低血脂，還能夠排毒減肥。關(guān)于海帶的做法有很多，做出的食...
200條上一頁(yè)1234567814下一頁(yè)
  • 說(shuō)到吃海帶我們的日常吃法是有很多的，大家最為熟悉的就要屬?zèng)霭韬?，方便又美味。海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那是毋庸置疑的，但你
  • 在日常生活中我們都會(huì)吃一些海產(chǎn)品來(lái)為我們身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，常吃的藻類有海帶和紫菜，大家平時(shí)都是怎么吃海帶的呢?海
  • 海帶是最常見的水產(chǎn)品之一，海帶素有海上之蔬、含碘冠軍的美稱，那么你知道海帶有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值嗎?海帶又有哪些吃法呢?

海帶知識(shí)

　　海帶，又名昆布，葉片似寬帶，梢部漸窄，一般長(zhǎng)2～4米，寬20～30厘米(在海底生長(zhǎng)的海帶較小，長(zhǎng)1～2米，寬15～20厘米)。海帶通體呈橄欖褐色，干燥后變?yōu)樯詈稚?、黑褐色，上附白色粉狀物。海帶素有“長(zhǎng)壽菜”、“海上之蔬”、“含碘冠軍”的美譽(yù)，從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)看，是一種保健長(zhǎng)壽的食品。

　　海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。

　　2、海帶與菠菜、油菜相比，除含維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。

　　3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%～5%，多的可達(dá)7%～10%。

　　海帶的食療功效

　　1、海帶含有豐富的鈣，可防治人體缺鈣。

　　2、海帶上常附著一層白霜似的白粉--甘露醇，它是一種貴重的藥用物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證明，甘露醇具有降低血壓、利尿和消腫的作用。

　　3、海帶中含有大量的多不飽和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，減少血管硬化。因此，常吃海帶能夠預(yù)防心血管方面的疾病。

　　4、海帶中的碘極為豐富，它是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由于體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。碘可以刺激垂體，使女性體內(nèi)雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

　　5、海帶所含的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨同大便排出體外，從而減少放射性物質(zhì)在人體內(nèi)的積聚，也減少了放射性疾病的發(fā)生率。

　　6、《本草綱目》記載：“海帶可治癭病(即甲狀腺腫)與其他水腫癥，有化痰、散結(jié)功能?！苯陙?lái)，科學(xué)家已發(fā)現(xiàn)常吃海帶對(duì)預(yù)防和治療癌癥都有作用。

　　7、海帶中含有60%的巖藻多糖，是極好的食物纖維，糖尿病患者食用后，能延緩胃排空和食物通過(guò)小腸的時(shí)間，如此，即使在胰島素分泌量減少的情況下，血糖含量也不會(huì)上升，而達(dá)到治療糖尿病的目的。

　　8、肥胖者食用海帶，既可減少饑餓感，又能從中吸取多種氨基酸和無(wú)機(jī)鹽，是很理想的飽腹劑。

　　9、海帶中所含的昆布氨酸，是一種特殊氨基酸，它具有降低血壓的功效，可預(yù)防高血壓和腦溢血。

　　海帶的飲食禁忌

　　1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸)，也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。因?yàn)楹е泻胸S富的鐵，以上兩種食物都會(huì)阻礙體內(nèi)鐵的吸收。

　　2、患有甲亢的病人不要吃海帶，因海帶中碘的含量較豐富，會(huì)加重病情。

　　3、孕婦和乳母不要多吃海帶。這是因?yàn)楹е械牡饪呻S血液循環(huán)進(jìn)入胎兒和嬰兒體內(nèi)，引起甲狀腺功能障礙。

熱點(diǎn)推薦

芹菜涼拌海帶
芹菜涼拌海帶
配方： 芹菜100克，海帶50克。 制法： 芹菜洗凈切段，海帶洗凈切絲。