魚腥草的功效與作用

魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經(jīng),有清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕等功效,還具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。因此,經(jīng)常食用魚腥草對(duì)身體也有一定的好處。那么,魚腥草要怎么吃呢?有哪些食用方法?魚腥草燉雞的做法有哪些?下面大家就和小編一起來了解一下魚腥草方面的知識(shí)吧!

相關(guān)效用

腥草怎么吃最有營(yíng)養(yǎng)
雖然魚腥草是中草藥,但它也可以做菜吃,不僅能夠涼拌還能和一起食材一起燉。
魚腥草清熱解毒
夏季是一年四季中最炎熱的季節(jié),常常會(huì)使人出現(xiàn)中暑、濕疹和瀉痢的現(xiàn)象,這時(shí)候我們喝一些魚腥草綠豆湯是最舒服的事。
魚腥草抗菌消炎
不少人臉上都長(zhǎng)著頑固的痘痘,讓人很郁悶,這個(gè)不能吃那個(gè)不能吃的,可是還是長(zhǎng)在臉上。那么怎么快速祛除這些青春痘呢?
魚腥草湯調(diào)理肝炎
魚腥草對(duì)于各種因?yàn)榧?xì)菌、病毒引起的感染能起到很好的治療作用。
魚腥草水消炎效果好
談起魚腥草很多朋友都感到很陌生的,他們不知道魚腥草是什么。魚腥草是能夠調(diào)理呼吸道感染的,能夠起到退燒的作用。
兩吃魚腥草解決肺炎病
慢性肺炎是一類十分嚴(yán)重的呼吸道疾病,它嚴(yán)重威脅著人們的身心健康,那么你知道魚腥草食療方能夠有效治療肺炎病嗎?

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魚腥草的功效與作用知識(shí)

  魚腥草(英文名HERBA HOUTTUYNIAE)是中國(guó)藥典收錄的草藥,草藥來源為三白草科植物蕺菜(拉丁學(xué)名:Houttuynia cordata Thunb.)的干燥地上部分。夏季莖葉茂盛花穗多時(shí)采割,除去雜質(zhì),曬干。

  草藥性狀:莖呈扁圓柱形,扭曲,長(zhǎng)20~35cm,直徑0.2~0.3cm;表面棕黃色,具縱棱數(shù)條,節(jié)明顯,下部節(jié)上有殘存須根;質(zhì)脆,易折斷。葉互生,葉片卷折皺縮,展平后呈心形,長(zhǎng)3~5cm,寬3~4.5cm;先端漸尖,全緣;上表面暗黃綠色至暗棕色,下表面灰綠色或灰棕色;葉柄細(xì)長(zhǎng),基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣味。

  魚腥草味辛,性寒涼,歸肺經(jīng)。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、清熱止痢、健胃消食,用治實(shí)熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。現(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高機(jī)體免疫力、利尿等作用。

  藥理藥性

  增強(qiáng)免疫力

  增強(qiáng)WBC的吞噬能力,提高血清備解素,在治療慢性氣管炎時(shí),合成魚腥草素可使患者WBC對(duì)白色葡萄球菌的吞噬能力明顯提高,血清備解素明顯升高。家兔每日肌肉注射魚腥草素8mg。連續(xù)給藥3天后,血清中備解素也明顯升高,魚腥草提高機(jī)體免疫力,對(duì)感染性病的治療有著重要的意義。

  抗菌作用

  魚腥草中提得一種黃色油狀物,對(duì)各種微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,對(duì)溶血性的鏈球菌、金黃色葡萄球菌、流感桿菌、卡他球菌、肺炎球菌有明顯的抑制作用。對(duì)大腸桿菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌也有作用,人工合成的癸酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為合成的魚腥草素。

  合成的十二酰乙醛亞硫酸氫鈉加成物稱為新色腥草素,體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)對(duì)多種細(xì)菌均有較明顯的抑制作用:對(duì)金黃色葡萄球菌及耐青霉素MIC為62.5~80mcg/ml,對(duì)流感桿菌為1.25mg/ml。普拜氏液體培養(yǎng)基上對(duì)結(jié)核桿菌H37RY株為16mcg/ml。在改良的蘇通氏半固體培養(yǎng)基上則為25mcg/ml,其鉀鹽為12.5mcg/ml。合成的魚腥草素異煙腙對(duì)TB桿菌有較強(qiáng)的作用,其MIC為0.78~3.1mcg/ml,對(duì)感染TB的小鼠。能明顯的延長(zhǎng)生存時(shí)間,每鼠1mg腹腔注射能使小鼠存活期延長(zhǎng)62天,拌食喂飼療效更好。

  利尿作用

  用魚腥草提取物灌流蟾蜍腎或蛙蹼,能使毛細(xì)血管擴(kuò)張,增加血流量及尿液分泌,從而具有利尿的作用。其作用可能由有機(jī)物所致,鉀僅起增加利尿的附加作用,直接作用時(shí),能使鉤端螺旋體活動(dòng)減弱-死亡—裂解,亦能推遲人工感染鉤端螺旋體的豚鼠的發(fā)病期。

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