豬腰子的做法

豬腰子，也被人們稱作豬腎，豬腰子具有止消渴、補腎氣、消積滯的功效，經(jīng)常吃可以健腎補腰，豬腰子適用于腎虛有腰酸腰痛癥狀的患者，血脂偏高、高膽固醇患者千萬不能吃，豬腰子的做法有哪些？怎么洗更干凈？下面三九養(yǎng)生堂帶著大家一起來了解一下有關(guān)豬腰子的小知識吧~

相關(guān)食物

豬肝面的做法
面條是我們生活中經(jīng)常吃的食物，經(jīng)常吃對我們的身體健康是非常有利的，而且面條的營養(yǎng)價值也是非常豐富的。那么日常生活
美味豬耳朵吃出花樣
　　在我們的餐桌上，經(jīng)常會看到豬身上的物件，例如豬肉、豬尾巴、豬舌頭、豬耳朵等等，那今天我們就詳細介紹一下豬耳朵
女人常吃豬蹄皮膚好
　　豬蹄指的就是豬腳和小腿，它經(jīng)常被人們拿來食用，而豬蹄的做法也是多種多樣，層出不窮。而且豬蹄含有豐富的膠原蛋白
幾種特別的豬肉吃法
　　豬肉是很常見的一種肉類食材，經(jīng)常出現(xiàn)在人們的餐桌上，而豬肉的做法也很多，做的好吃的就會覺得肥而不膩，就會受到
豬排的另類吃法
　　豬排是指煎過或炸過的豬肉，聞上去很香，口感也很好。那么你知道豬排怎么做好吃嗎?知道豬排的做法嗎?今天我們就來
豬皮的做法大全
　　豬皮味道鮮美營養(yǎng)豐富，是人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷囊环N美味，很多人喜愛在家自制美味的豬皮吃，那么大家知道豬皮的做法

熱門文章

  • 豬腰子怎么做好吃 吃豬腰子竟有這些好處
    豬腰子是豬身上比較值錢的東西，豬腰子的營養(yǎng)價值非常的高，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。經(jīng)常我們可以在餐桌上看到這道菜，今天我們就來講講豬腰子的做...
  • 豬腰的營養(yǎng)價值 常吃豬腰還有這種功效
    豬腰是我們常見的肉類食材，一般家常菜的做法就是豬腰炒青椒、豬腰炒毛豆、豬腰湯之類的。那么大家知道主要的營養(yǎng)價值有哪些嗎?主要的功效及作用有什么呢?爆炒豬腰的...
  • 豬腰子的營養(yǎng)價值 多吃豬腰子竟能補鈣補血
    豬這個可愛的動物，真的全身都是寶。給人類帶來很多食物與能量。下面小編想和大家來說說豬腰子的營養(yǎng)價值，喜歡吃的朋友們快來一起看看吧!豬腰子的做法挺多的，很多人可能...
  • 豬身上的這一物補腎效果佳
    很多人都喜歡吃豬肉，但其實豬身上還有很多有營養(yǎng)的部位，例如豬腰。那么你知道豬腰的功效與作用嗎？知道豬腰子怎么吃補腎嗎？下面就跟著小編一起來了解一下豬腰子的做法，...
  • 爆炒豬腰子 教你如何把豬腰子炒的更鮮嫩
    爆炒豬腰子的主要原料就是豬腰子，所以在營養(yǎng)價值上完全不必擔心。而且爆炒豬腰子的口感比較嫩滑，總是讓人吃了還想吃。想知道豬腰子的做法以及豬腰子的家常做法嗎？那就一...
  • 豬腰子怎么去腥 豬腰子去腥小妙招
    豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滯、止消渴之功效?？捎糜谥委熌I虛腰痛、水腫、耳聾等癥。然而豬腰處理不好，腥味太重，做出來的口干欠佳。如何處理好豬腰的腥味變得更為重...
  • 豬腰子怎么做好吃 教您做出美味的豬腰子
    豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子，味甘、咸，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和。那么豬腰子怎么...
  • 豬腰怎么做好吃 教您制作美味豬腰
    豬腰，也就是豬的腎，是一款營養(yǎng)豐富，美味可口的食材。豬腰營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，鐵和維生素，磷，鈣，碳水化合物，脂肪等多種營養(yǎng)元素。具有補腎氣，通膀胱，消積滯，止...
  • 豬腰子的家常做法 3招教您做美味豬腰
    豬腰子，是一種我們生活中常見的食品，豬腰口感鮮美，營養(yǎng)豐富。含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸，膳食纖維，維生素以及多種礦物質(zhì)。具有補腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴等功效。...
  • 豬腰子怎么吃補腎 美味豬腰強身健體
    豬腰即豬腎，是一種營養(yǎng)豐富的食品。豬腰子營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)。...
  • 豬腰湯的做法 美味豬腰湯給您充足營養(yǎng)
    豬腰湯是一款營養(yǎng)非常豐富的美食湯品，主要以豬腰子為主要原料制作而成。豬腰湯營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)，鐵和維生素，磷，鈣，碳水化合物，脂肪等營養(yǎng)元素。具有補腎氣，通膀...
  • 豬腰子的做法 強身健體好吃法
    豬腰子是男性同胞喜愛吃的食物，應(yīng)為豬腰子的營養(yǎng)非常的豐富，所包含的營養(yǎng)成分能夠滋補肝腎，強腰健體。那么你知道豬腰子怎么做最好吃嗎?下面就讓小編為大家介紹一下豬腰...
  • 豬腰的做法 教您制作美味滋補豬腰
    豬腰，也就是豬的腎，是一種營養(yǎng)豐富的食品。豬腰富含蛋白質(zhì)，鐵和維生，磷，鈣，碳水化合物，脂肪等多種營養(yǎng)元素。具有補腎氣，通膀胱，消積滯，止消渴之功效。下面小編就...
  • 豬腰子營養(yǎng)價值 豬腰子的功效及做法
    在日常的生活中大家對于飲食的調(diào)理都是很注重的，對于豬腰子大家應(yīng)該都是很熟悉的，一直以來豬腰子對于人體營養(yǎng)的補充都是很有效的，尤其是對于人體的腎臟功能來說，豬腰子...
  • 豬腰，即豬腎，含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素等，有健腎補腰、和腎理氣之功效。豬腰子，味甘、咸，
  • 豬腰的做法有很多，它具有補腎的功效，杜仲有很好的藥用價值，可以強壯筋骨。這兩者是很好的搭配，用來燉湯功效很多，糖
  • 爆炒豬腰子的主要原料就是豬腰子，所以在營養(yǎng)價值上完全不必擔心。而且爆炒豬腰子的口感比較嫩滑，總是讓人吃了還想吃。

豬腰子的做法知識

　　豬腰子，味甘、咸，性平。略能補腎氣，利水，作用緩和，“方藥所用，借其引導而已。”(李時珍)可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛，《本草權(quán)度》將本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉，《瀕湖集簡方》用本品摻入骨碎補末，煨熟食。

　　怪味豬腰片

　　主料：豬腰子500克。

　　輔料：香菜葉10克。

　　調(diào)料：紹酒20克,芝麻醬15克,油酥郫縣豆瓣醬10克,油酥豆鼓茸5克,白糖10克,香醋10克,醪糟汁10克,醬油20克,鮮蒜茸10克,花椒面5克,胡椒面1克,精鹽2克,味精5克,香油10克,紅油辣椒15克,油酥花生碎20克。

　　咸甜酸辣麻鮮香，七味并重而和諧。

　　做法

　　1.將豬腰撕去油皮，中間片開，片凈腰臊，順長直刀剞0.3厘米寬的花刀，再橫過來沿寬面斜刀片成3.5厘米寬的薄片，放入清水中浸漂兩次，漂去血污。鍋中入水燒開，下入紹酒，下入腰片飛水(焯)至斷生呈佛手狀，下入漏勺，瀝凈水分，晾涼。

　　2.將芝麻醬入碗，加入油酥郫縣豆瓣醬、油酥豆豉茸、白糖、香醋，用筷子朝一個方向攪勻，并陸續(xù)注入醪糟汁、醬油，加入胡椒面、花椒面、鮮蒜茸、味精、精鹽、香油、紅油辣椒，油酥花生碎調(diào)攪均勻成怪味汁。下入飛水晾涼的佛手腰片拌勻，用筷子夾入盤中，撒上香菜葉即成。

　　麻雀腰花

　　主料：麻雀500克

　　輔料：枸杞子30克,豬腰子300克

　　調(diào)料：料酒15克,大蔥15克,醋20克,鹽8克,味精2克,花椒粉2克

　　做法

　　1. 將麻雀去毛及內(nèi)臟，洗凈切絲;

　　2. 豬腰刮開去筋膜，洗凈，切成腰花;

　　3. 枸杞子搗細;

　　4. 將炒鍋放入火上燒熱，倒入植物油，加入椒末、蔥花煸香;

　　5. 隨即放入腰花、雀肉不斷翻動幾下;

　　6. 再加入枸杞子細末、料酒、醋、食鹽、味精拌勻炒至熟即成。

　　豬腰粥

　　主料：豬腰子200克,粳米50克

　　調(diào)料：大蔥10克,五香粉2克,姜3克,鹽2克

　　做法

　　將豬腰與米高火20分鐘合煮成粥，快熟時加入蔥姜、精鹽及五香粉調(diào)味。

　　小帖士-食物相克

　　粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

　　清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?/p>

熱點推薦

豬腰子怎么吃補腎
豬腰子怎么吃補腎
豬腰即豬腎，是一種營養(yǎng)豐富的食品。豬腰子營養(yǎng)豐富，含有充足的蛋白質(zhì)。