紅棗桂圓阿膠膏做法
用料包括阿膠、熟的黑芝麻、熟的核桃仁、桂圓肉、紅棗肉、冰糖、黃酒。食用方法為體質(zhì)虛弱者每天早晚吃一片，睡眠不好的人晚上泡腳后吃一片，有利于睡眠。
1.所有原料：阿膠、熟黑芝麻、熟核桃仁、桂圓肉、紅棗肉、冰糖。
2.阿膠隔包裝敲碎。
3.用黃酒浸2-3天，泡軟即可。
4.黑芝麻用平鍋炒熟。
5.核桃用烤箱烤熟備用。
6.用隔水蒸的方法將阿膠溶化，用時半小時，要注意攪拌。
7.將冰糖加入后要不斷攪拌，至完全溶解大概半小時，冰糖溶解后阿膠會越來越粘稠，用勺了舀起不會有流下和滴下現(xiàn)象。
8.加入熟核桃仁攪拌至完全包裹住。
9.加入桂圓肉進(jìn)行攪拌完全包裹均勻。
10.加入紅棗肉進(jìn)行攪拌完全包裹均勻。
11.加入熟黑芝麻攪拌完全包裹均勻。
12.全部材料攪拌均勻后要趁熱立即倒入保鮮盒中，阿膠膏就做成了。
13.冷涼后放冰箱冷藏24小時，取出翻扣在案子上，揭下保鮮膜，切每片10克即可。
14.切片后存放在封閉的盒子或罐子里保存。
