材料
阿膠250g、和田無核紅棗375g、新疆核桃仁250g、黑芝麻250g、枸杞100g、首烏100g、冰糖100g、黃酒500ml。
做法
1、核桃仁、黑芝麻、紅棗洗凈炒香晾涼;材料跟冰糖全部分類磨粉備用;混合一起加黃酒攪拌到均勻。
2、放置于容器內(nèi)用雙層保鮮膜密封，鍋內(nèi)加足量的水，沸騰后上鍋大火蒸15分鐘，小火90分鐘。
3、熄火后，卸開保鮮膜不要讓水沾到固元膏，涼了裝進(jìn)密封盒放冰箱保鮮可以慢慢食用。每次1勺，早晚空腹食用。
小訣竅
1、紅棗打粉時(shí)，一碎就停，不然會(huì)因?yàn)闇囟壬咦兂蓷椖鄩K，混合攪拌時(shí)很難散開。如果真散不開，在蒸好的固元膏再攪拌也行，那時(shí)就很容易了，只是覺得這樣不好放存。如果有變質(zhì)的，再次上鍋蒸半個(gè)小時(shí)就可以。
2、因人而異，我是因?yàn)榈舭l(fā)，所以加了首烏。如果要安神可以加酸棗仁100g;養(yǎng)顏加桂圓肉100g;怕滋補(bǔ)太過胃氣寒涼可以加春砂仁50g行氣祛濕。
做法五
材料
適量的核桃，阿膠250克，黑芝麻250克，枸杞70克，冰糖180克，黃酒250克。
做法
1.阿膠250克。
2.用硬器先敲碎，敲的時(shí)候，外面多套幾層塑料袋，這樣袋子不容易破。
3.將碎的阿膠放入攪拌器中。
4.打磨成粉。
5.磨成粉的阿膠加入黃酒攪拌好，放半天。
6.枸杞放在攪拌器里。
7.也打成粉。
8.黑芝麻也放入攪拌器里。
9.也攪拌成粉。
10.核桃放在攪肉機(jī)里攪拌成粉。
11.先把阿膠黃酒和冰糖粉放在蒸鍋里，慢慢攪拌。
12.蒸至完全融化，這大概要一個(gè)小時(shí)。
13.再倒入其他粉類。
14.攪拌好，再蒸30分鐘。
15.然后倒入鋪好保鮮膜的模具中，放12個(gè)小時(shí)以上冷藏。
16.取出切片即可。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹的阿膠固元膏的做法的內(nèi)容。阿膠對(duì)于女性朋友來說是很滋補(bǔ)的食品，氣血不足的人平時(shí)可以適量的食用一些。文章中介紹的固元膏對(duì)身體虛弱的朋友是很有幫助的，大家不要錯(cuò)過了。
