蜂蜜是一種非常好的滋補品,在生活中的應(yīng)用非常的廣泛,是老少皆宜的一種健康食品,99%的物質(zhì)都是對人體有益的。蜂蜜有這么多的營養(yǎng)價值,那么你知道蜂蜜有哪些副作用嗎?你知道蜂蜜正確的食用方法有哪些嗎?一起跟隨小編看看去吧!
蜂蜜屬于一種天然滋補強壯劑,含有多種維生素、酶、礦物質(zhì)及糖類化合物。以葡萄糖和果糖來說,每100克蜂蜜含葡萄糖35克、果糖40克。因蜂蜜易吸收,營養(yǎng)價值高,是老年人常用的保健品之一。
蜂蜜的副作用
蜂蜜是老少皆宜的健康食品,但是,蜂蜜不可多服。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖屬于單糖,可直接被人體吸收入血。如果一次進食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。長時間過量食用蜂蜜,會導(dǎo)致胰島素分泌不足,易引發(fā)糖尿病。
還有蜂蜜含鉛,雖然含量很低,但必定鉛元素對人體健康是有害的,損傷記憶。因此,選購蜂蜜產(chǎn)品時,應(yīng)盡量選擇鉛含量低、可信度大的品牌為好。
從現(xiàn)在的臨床實踐來看,正常成人每天1~2匙約20克左右蜂蜜為宜,如果因特殊情況用量需暫時增大,一天也應(yīng)少于50克。
另外,蜂蜜不宜加熱服用。蜂蜜中含有多種人體代謝中起重要作用的酶,如葡萄糖轉(zhuǎn)化酶、蔗糖酶、淀粉酶等,這些酶類都怕熱,溫度升高,就失去活性,營養(yǎng)價值消失。因此,蜂蜜宜用30度左右的溫開水調(diào)服,夏季也可用涼白開沖調(diào)。
蜂蜜的正確食用方法
1、以40℃~50℃溫開水沖服佳。
2、早起喝完溫開水再喝蜂蜜水。蜂蜜水在早上喝是比較適合的,但早上起床第一杯水就喝蜂蜜水就不是很適合了。經(jīng)過了一晚上的睡眠,身體中的水分已被代謝一大部分,血管顯得較為粘稠,因此早上起來第一杯水應(yīng)當飲用一杯約100-120ml的溫開水,以沖淡血液中粘稠度,同時溫水也能夠避免刺激心腦血管,是較好的養(yǎng)生水。