蜂蜜是很常見的滋補品,它可以為我們的身體補充需要的營養(yǎng)物質(zhì)。蜂蜜具有很多的功效,特別是可以幫助人們緩解疲勞。蜂蜜的吃法有很多,它可以和多種食物一起搭配食用,不過吃蜂蜜有很多的禁忌,感興趣的朋友要繼續(xù)看哦。
一、緩解疲勞
蜂蜜對人們來說是一種很好的食物,它含有的物質(zhì)能夠幫助我們緩解疲勞。蜂蜜會有這樣的功效,主要是因為它本身含有豐富的葡萄糖和果糖,這些都是單糖,到了身體之后會被人們快速的吸收,并且直接參與代謝,迅速的轉(zhuǎn)化為能量。
二、潤腸通便
蜂蜜潤腸通便的效果可以說是非常好的。它能夠幫助我們預(yù)防便秘的出現(xiàn),蜂蜜中含有豐富的有機酸以及酶類成分,它們都可以幫助我們刺激胃酸分泌,幫助食物消化。并且蜂蜜中含有豐富的維生素和礦物質(zhì)等成分能夠保護腸胃。
三、抗菌消炎
很多人應(yīng)該不知道,其實蜂蜜可以抗菌消炎。只要是天然成熟的蜂蜜,都有相當(dāng)強的抗菌作用,蜂蜜中含有豐富的葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖,它能夠釋放出氧化氫,蜂蜜中含有豐富的溶菌酶可以溶解病菌的細胞壁,從而使病菌溶解,達到抗菌消炎的效果。
四、鎮(zhèn)靜安神
蜂蜜的鎮(zhèn)靜安神效果也是相當(dāng)不錯的,蜂蜜當(dāng)中含有葡萄糖,果糖,以及多種維生素和鎂元素,其中葡萄糖和果糖可以為身體補充能量,也能夠緩解神經(jīng)緊張。而維生素b族則能夠強化神經(jīng)系統(tǒng)功能,補充能量并能緩解神經(jīng)緊張,維生素尤其是B族維生素能強化神經(jīng)系統(tǒng)功能,鎂元素則可以對中樞神經(jīng)起到鎮(zhèn)靜作用,消除緊張的情緒。
五、潤肺止咳
蜂蜜一直都是潤肺止咳的良藥。如果說出現(xiàn)了咳嗽癥狀,那么大部分都是由于呼吸道感染導(dǎo)致,而蜂蜜的抗菌作用非常好,所以說適當(dāng)?shù)暮刃┓涿郏梢杂行У臍绮【?,起到顯著的止咳效果。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25~50克,即3~5湯匙;用溫開水沖服,注意水溫不要超過60℃,以免破壞蜂蜜的營養(yǎng)成份;摻入牛奶、豆?jié){或粥中食用;涂抹在面包、饅頭上食用。
2、與果汁混合食用取鮮榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水,放入冰箱,是夏天絕好的清涼飲料,有解暑消炎、提神爽氣之效,是碳酸類飲料無法相比的。
3、拌涼菜因蜂蜜特有的粘性和甜度,可用其取代糖做涼拌西紅柿等涼菜,在草莓上市時,亦可用蜂蜜代替糖來拌草莓,味道鮮甜。
4、蜜餞山楂在山楂大量上市時,將其去核,放入蜂蜜和冰糖,文火燉煮1小時左右,放置冰箱內(nèi),隨吃隨取,對降血脂很有幫助。
5、蜂蜜饅頭。在面粉中加入蜂蜜,蒸出的饅頭松軟可口、香甜。
6、泡制營養(yǎng)品將大蒜剝?nèi)ネ馄?,洗凈曬干后用刀劈成兩半,然后放入廣口瓶內(nèi)約2/3,再加入1/3的蜂蜜及少量醋,密封置于陰涼干燥處,約2~3個月后即可食用,常食此食品可軟化血管,對治療高血壓、動脈硬化有輔助作用。
7、蜂王漿花粉蜜取250克花粉,先用500克蜂蜜浸泡10天,使花粉充分軟化,然后加入100克鮮王漿攪拌均勻,裝入深色玻璃瓶中,每日早晚空腹吃一湯匙,長期堅持食用,可調(diào)節(jié)人體免疫機能,增強體質(zhì),延緩衰老,同時有明顯的養(yǎng)顏美容效果。