靈芝是屬于一種非常珍貴的滋補(bǔ)品,在古代的時(shí)候一般是達(dá)官貴人才可以擁有的補(bǔ)品,現(xiàn)在靈芝非常的普遍,很多人都會(huì)選擇靈芝進(jìn)行滋補(bǔ)身體,靈芝的功效也有很多,那么你知道靈芝還有哪些功效嗎?你知道靈芝如何食用嗎?下面就一起跟隨小編了解一下吧!
靈芝中的有效成分非常豐富的,目前已分離到的有效成分有數(shù)十種之多,可以幫助人體補(bǔ)充各種所需營(yíng)養(yǎng)。人體營(yíng)養(yǎng)的六大要素是蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、無(wú)機(jī)物(也叫礦物質(zhì))以及水,它們是維持生命不可或缺的物質(zhì)。而新鮮靈芝中恰恰富含這六大營(yíng)養(yǎng)要素,且含量相當(dāng)豐富,大多都能被人體吸收和利用。
靈芝的功效
1、控制血糖、預(yù)防糖尿病
經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn),靈芝能提升血液中的胰島素濃度,加速糖類在肝臟中代謝速度,進(jìn)而達(dá)到控制血糖的目的。
2、保肝、抗衰老、減低氣喘
靈芝能修護(hù)受損的肝臟,緩解肝臟發(fā)炎、并提升解毒功能,且具有促進(jìn)氧氣利用的特性,防止細(xì)胞衰老、減低氣喘發(fā)作的機(jī)會(huì)。
3、抑制腫瘤生長(zhǎng)、抗癌、增體力
靈芝能增強(qiáng)免疫細(xì)胞活性,促進(jìn)抗體生成,對(duì)抑制癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移,及抑制腫瘤生長(zhǎng),有很大幫助。不僅對(duì)癌癥有一定的治療效果,又能增強(qiáng)體力,減輕化療時(shí)產(chǎn)生的副作用。
4、抗過(guò)敏、降血壓及血脂
靈芝具抗過(guò)敏作用,且根據(jù)實(shí)驗(yàn),靈芝能降低血液黏滯度,穩(wěn)定血壓,且血清膽固醇、低密度脂蛋白(壞膽固醇),都明顯降低。
靈芝的食用方法
1、靈芝泡水法:把靈芝剪成碎塊,放在茶杯內(nèi),用開(kāi)水沖泡后當(dāng)茶喝,一般成人一天用量10~15g,可連續(xù)沖泡5次以上。
2、靈芝燉肉法:無(wú)論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉,都可以加入靈芝燉,按各自的飲食習(xí)慣加入調(diào)料喝湯吃肉,有益于肝硬化。
3、靈芝煮茶:靈芝洗凈用水煎煮,切1一米左右,煎3次,第一次兩個(gè)半小時(shí),第二次一個(gè)半小時(shí)第三次45分鐘,在把三次的煎出液和在一起,放入冰箱保存?zhèn)溆眉纯伞?/p>
4、靈芝泡酒:將靈芝剪碎(靈芝切片)放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒變成紅棕色時(shí)即可喝,還可加入一定的冰糖或蜂糖。
靈芝泡水喝
1、原料:靈芝片(或?qū)㈧`芝剪成片狀),清水,蜂蜜。
制作方法:將靈芝片(或靈芝剪成片),加入清水,放置文火中燉煮2小時(shí),取其汁加入蜂蜜飲用即可。