2、只要將龍眼干和姜片丟入杯中,再用熱開水沖泡,輕輕松松,一杯龍眼姜片茶就完成啦!
小訣竅:可以根據(jù)不同的體質(zhì),隨意加入紅棗、紅糖等搭配出適合自己的飲料,如果有時間,放入鍋中隔水燉效果會更好。
龍眼牛肉湯
食材:龍眼20克,牛肉150克。
調(diào)料:鹽3克,蔥、姜3克,胡椒粉2克。
做法
1、龍眼去殼、核,牛肉切片碼味。
2、鍋中入湯燒沸,下入牛肉、龍眼調(diào)入上述調(diào)料煮至入味即可。
烹飪心得:牛肉可以選擇略帶筋的部分,口感會更好。龍眼、牛肉均不可久煮,否則欠佳。
特點:因為含有大量有益人體健康的微量元素,桂圓早已成為一味良藥。其主要功能是安神,治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體、補心安神、養(yǎng)血壯陽、益脾開胃、潤膚美容的功效。
桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經(jīng)常吃些桂圓很有補益。
紅棗龍眼蛋花湯
材料:紅棗10顆,龍眼肉25克,當歸10克,雞蛋2個。
做法
1、將紅棗、龍眼肉、當歸加水適量先煮至沸騰。
2、再打入雞蛋即可。
點評:紅棗、龍眼肉及當歸可活血補血、養(yǎng)心安神。雞蛋被譽為動物蛋白質(zhì)中“優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)”,其中含有多種人體無法自行制造的氨基酸,故在調(diào)經(jīng)藥膳中加入雞蛋有補益作用。
總結(jié):通過小編上文的介紹,你知道龍眼的功效了嗎?你知道龍眼的七大養(yǎng)生功效都是什么了嗎?小編推薦的幾款龍眼食譜你都學會怎么做了嗎?大家在平時不妨試試這些美味的食譜,既營養(yǎng)健康,而且養(yǎng)生的功效還很多呢。